了手。
趙毅就是這個時候回來的,一回到,見到院子裡靜悄悄的,他問道:“都在做什麼呢?”
為了讓麵條更加有嚼勁,蘇糖用一個稍大的盆子將麵糰蓋了起來,當然了,如果是在後世的話,直接用保鮮膜密封起來會更加好,但這裡沒有,只能退而求其次了。
蘇糖見趙毅走了進來,指著已經蒸好的雞蛋糕,說道:“好吃的蛋糕。”
說著,又指了指盆子裡蓋著的麵糰,“你回來的正好,一會教你拉麵。”
“拉麵?”趙毅挑眉說道,“這個我會。”
蘇糖好奇:“你怎麼會的?”
趙毅沉默了一陣,才說道:“跟我大姐學的。”
蘇糖點了點頭,不再繼續追問下去,畢竟趙毅的大姐和大姐夫都不在了。
青菜洗好,蝦乾和一些魷魚乾也已經泡發好,並且過了開水煮好後,時間也來到了可以拉拉麵的時候。
只見趙毅用刀切將麵糰切成兩半,將其中一條搓成條狀後,雙手各執麵糰的一端,一下子將麵糰扯得老長。
直到他的雙臂完全展開後,趙毅再將已經隱約有面條形狀的麵糰對摺,然後再拉長,反覆幾次後,手裡的麵糰已經變成了許多根細長的麵條了。
蘇糖馬上捧場道:“厲害,太厲害了。”
趙毅露出了自得的笑容:“要放哪裡?”
蘇糖指了指大鐵鍋裡的沸水,說道:“放這裡。”
趙毅挑眉:“就煮清水?”
蘇糖搖頭道:“不是啊,煮好撈出來,用燉好的骨頭湯做湯底。”
趙毅還想說點什麼,衛家豪和蘇瑾俏咪咪地摸進了廚房。
只聽蘇瑾說道:“阿姐,家豪說他好餓。”
蘇糖一轉頭,果然看到一臉不好意思的衛家豪。
可就算是臉上露出了不好意思的神色,他還是忍不住看向了那盤被趙毅放到了灶臺角的雞蛋糕。
蘇糖想笑,但是被她強行忍住了,畢竟小孩子也要面子不是。
“那我給你們切雞蛋糕,你們先吃雞蛋糕,一會再一起吃麻辣燙好不好。”
此話一出,不僅是兩個小的,趙毅也好奇地看了過來。
蘇糖神秘一笑:“一會你們就知道了。”
麵條被分成四份,分別盛上了四個大碗裡,蘇糖往每個碗里加入適量的食用油後,又舀了一些骨頭湯上去。
之後,就是各類的蔬菜、海鮮。
蘇糖讓趙毅先把兩份小的端過去客廳給他們先吃,然後翻出了牛桂花前不久送給自己的辣椒醬,給自己的碗裡舀了兩勺,給趙毅的碗里加了一勺。
趙毅進來看到後,忙道:“再加一勺。”
蘇糖詫異看過去:“你確定?”
牛桂花的辣椒醬可不是一般的辣椒醬,正宗的川渝味。
趙毅想了想,說道:“那,再加少半勺。”
愉快的午餐過後,衛家豪的情緒明顯好轉了不少。
蘇糖挑眉,果然華國人都逃不過美食的誘惑,如果一頓不行,那再來幾頓就是了。
趙毅吃飽喝足後,說道:“這東西看起來雖然好像大雜燴,不過方便也好吃。”
蘇糖喝完最後一口湯,慢悠悠道:“那主要是湯底好,麵條也好吃,再加上蔬菜也新鮮,海鮮雖然是乾貨,但也勝在還完好地保留了它們的鮮美。”
趙毅一溜兒地聽下來,發現蘇糖還漏了一點,緊接著補充道:“麵條好吃,也是因為我拉得好。”
蘇糖也覺得麵條的勁道好,且她還想著有下次呢,於是非常上道地捧場道:“對,麵條好吃,離不開你的功勞。”
果然,趙毅的臉上露出了滿意又開心地笑容