是什麼東西?”
“我知道,小鳳就是子雞,可能真的是整兩隻雞給她就行了。”
“靠譜?”
“我覺得靠譜,只要我們把理由說得通沒什麼不靠譜的,給他們吃什麼我們說了算,我們是獨此一家別無分號他們愛吃不吃不吃拉倒。”
我一聽情不自禁地豎起了大拇指﹕“老賈你這態度是想我們倒閉呀…”
賈大蟲哈哈的大笑了起來。
“行了,我去農場看看有沒有雞,你先去忙吧…”
天漸漸的黑了,農家樂裡只剩下了我和賈大蟲兄妹兩,廚房裡煮著鮑魚的鍋已經沸騰了幾個小時,我開啟鍋蓋看了一眼那個巨大如同排球那麼大的一頭鮑魚,用筷子紮了一下,軟硬度適中,看來差不多了。
“老賈把冰水拿過來。”
冰水拿了過來我直接把大鮑魚放進去冰鎮,然後準備下一步工作。,
“我靠,這麼大的鮑魚,老闆能不能也嚐嚐?”
賈小鳳在旁邊踹了他一腳﹕“就知道吃…”
“彆著急,一會少不了你們的份。”
“老闆,火熒蝦怎麼處理?”
“你幫我拿過來我親自處理,第一次我先來。”
賈小鳳轉身把放在冰箱裡的火熒蝦遞了過來,我拆開包裝拿出了一個仔細的看了起來,其實,和普通的明蝦大小差不多,體態形狀也差不多,就是普通的明蝦是十個腳的,火熒蝦只有四個腳,開始我以為拿到了一隻損壞的,全部拿出來看了一遍也都是隻要兩個腳,最大的區別在沙蝦的部分有一點紅色,類似於硃砂痣的斑點。
“老闆,這麼辛苦一趟你也不多捉幾個幾個讓我們也嚐嚐。”
賈小鳳要踹了他一腳。
“我用四個,留兩個我們嚐嚐鮮,哈哈。”
“老闆,你越來越帥了,哈哈。”
“這個要怎麼處理?”
“和一般的蝦子應該差不多,今天採用的是浸泡的方法,直接把肉起出來切片就可以了。”
“那要不要醃製?”
這一下把我給問住了,想了想,還是算了,弄一點底味進去就可以了。
“不用,上菜之前,弄一點底味進去就可以了,老賈你去把那兩隻雞殺了,洗剝乾淨留著晚上備用。”
賈大蟲應聲而去了。
我小心翼翼的把火熒蝦洗乾淨去掉蝦線把肉起出來,然後薄薄的切成了蝴蝶刀,看著晶瑩雪白的肉,我忍不住嚐了一小塊,那個味道真的與眾不同,非常的甘醇清香,還有一股奶香味。
我抬頭一笑衝著旁邊的賈小鳳勾了勾手指,讓她也過來嚐嚐,賈小鳳笑的搖了搖頭。
“好吧,那你幫忙把那個鮑魚挖成一個船的形狀。”
“好,”賈小鳳乾脆的應了一下轉身去幹活了。
時間一分一秒的過去,不知不覺到了晚上11點,突然,外面傳來了輕盈的腳步聲,接著,又傳來了一把沉重的腳步聲,
賈大蟲跑了回來﹕“老闆,客人來了。”
上菜!
第112章 海底撈月
五分鐘後,我把精心準備好的海底撈月當然出去,當然,為了暫時保密上面蓋了一塊紅布。
上菜嘍!
賈大蟲鄭重其事在前面吆喝著開路。
我看了一下坐在靠窗旁邊位子上的客人,真的長得高高瘦瘦,臉很白,看看也感覺不到妖邪之氣,也感覺不到凡人的濁氣,
這個人到底什麼修為?來自何方神聖?
“客官,您的菜來了,”
我小心翼翼的把海底撈月慢慢的放在了桌面。
“呵呵,好隆重,我身上所帶的錢物不多,不