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不過所有人做料理都是在自己的房間中,無法看到他們的料理過程,宮本先生也猜不透不知火綾子的想法,不過看著不知火綾子嘴邊的笑容,想來她應該對自己的料理很有自信。
百里緣卻眯起了雙眼。
“是刀!”百里緣做出了判斷。
“什麼?”宮本先生和藤井桃香都是一陣不解。
而真野先生五位評委都夾起了一片生魚片,送進了嘴裡。
接著他們就瞪大了雙眼。
“這種感覺,這不是普通的生魚片,沒有生魚片的嫩,卻反而有一種酥老的味道,但是卻還是那麼鮮,而且味道和汁水被鎖住了。”
“就像是時間逝去,驀然回首,陪伴在身邊的人逐漸老去,但是卻還是熟悉的味道,而這種老去的感覺,卻讓人感覺到了時間的味道,是……”
“家人的味道!”
“是表皮的變化,外面薄薄的一層不完全是生的。”真野先生說道。
“是因為她把刀加熱了!”百里緣對著宮本先生和藤井桃香解釋道。
“把刀加熱了?”藤井桃香疑惑道。
“在切下魚片的時候,刀身上的熱量將肉的汁水和鮮度鎖住,如果溫度夠高的話,甚至會讓肉的表面形成酥脆的皮層,不過這需要一定的刀工……是了,忍者對刀術也有一定的研究,出手必然是快狠準!”百里緣說道。
果然,不知火綾子也笑著揭開了自己的料理秘訣,確實如百里緣所說。
“用熱的廚具來製作生的食材,不錯的創意。”真野先生說道。
聽到誇獎,不知火綾子自信地笑了笑,然後回頭看了一眼百里緣和藤井桃香,因為接下來就是他們了。
“什麼嘛?這樣的製作方法百里前輩也看出來了,百里前輩好厲害!”藤井桃香吐槽道,但是還是呈上了自己的料理。
是一個光滑的白麵膜一樣的甜點,看起來就像是……一個光頭?
“這是我的料理,甜點·奧比克!”
“為什麼叫奧比克?”真野先生好奇地問道。
“因為奧比克是一個光頭!”藤井桃香說道。
百里緣噗嗤就笑出了聲,然後急忙忍住了。
這個時候不能拆臺,不過確實挺像的。
“對了,你被奧比克襲擊過了,這件事上你最有發言權……哈哈。”真野前輩笑著說道。
“那麼大家來品嚐吧。”
評委們喝了口水,漱了一下口,然後開始品嚐起了藤井桃香的甜點。