心，王爺派去的劉掌櫃也很有經驗，咱們寵物店絕不會虧本。”

鄭秀笑道：“有姐姐坐鎮，我自然不擔心這個……我是怕他帶累了王爺……”

鄭婉笑了笑“不會的，王爺是個有分寸的人。”她安慰了鄭秀幾句，心裡還是很高興的，周廷棟的分量，在她心裡可比二叔重得多。

鄭秀接著說道：“我公公還說，當屠戶的名聲不好，他生怕丟了咱們鄭家的臉面，前幾天還說，他這些年也攢下了些積蓄，打算做點別的生意，雖然生意人的地位也不高，總比當屠戶要強得多……”

鄭婉一聽就笑了，事實的確如此，不過現在的官家趙匡胤，應該會想辦法改變這個現狀吧？他畢竟不是真正的古代人，應該明白商業的重要性。鄭婉問道：“你家裡想做什麼生意？有沒有意向？”

“這個……一時間還沒有想好，姐姐也知道，這京城裡做什麼生意的人都有，一般的生意都有人做，周家又沒有什麼能賺錢的秘方……”

鄭婉笑道：“我倒是想到了一種咱們汴京城沒有的吃食，不知道你的婆家人想不想做……”

“啊，那太好了！姐姐想到了什麼吃食？”

“我看見你婆家賣的豬大腸，價錢很便宜……”

“呃……”鄭秀不知道姐姐怎麼忽然提起這個，她點頭道：“是啊，那東西臭烘烘的不好收拾，沒有人吃，都是有錢人家買了餵狗的，根本不賺錢，有時候賣不完，剩下的就扔了。”

鄭婉笑道：“我有法子用這豬大腸做出好吃的東西，血腸、香腸、火腿腸……你回家跟你婆家商量商量，若是願意學，明天就準備些豬血、豬大腸和豬肉餡，我可以做出來試試，你們若是覺得好，就可以當成生意做……”

“行行！”鄭秀不停地點頭，她見識過鄭婉做的東坡肉，對姐姐的話自然絲毫不懷疑，鄭婉又寫了個單子，是需要準備的各種調料，鄭秀仔細的看了，眼看著天色不早，她也不在孃家吃飯，急急忙忙回家去了。

第二天鄭秀早早的便拿了預備好的東西來，鄭婉仔細的教她怎麼做血腸，鄭婉的父親是東北人，他以前最喜歡吃這個，鄭婉便學會了。

在鮮豬血加香菜末、鹽、醬油、胡椒麵，蒜末、五香面、蔥末、薑末、澱粉、香油、醃韭菜花、香油，然後攪勻。豬大腸先用草木灰搓一遍，用水沖洗後再加少許鹽、醋搓洗乾淨，確認無漏氣的地方後，用線繩扎住一端，用漏斗將調好的豬血灌入腸內，不要灌得太滿，扎住口後放入湯鍋，燒至八成開時將血腸放入，燒開後微火煮至熟……

其實血腸不易儲存，最好冬天做這個生意，香腸就沒有這麼麻煩了，做好的香腸最多可以儲存半年。

鄭王氏看見鄭婉姊妹跟下人一道在廚房忙活，便嘀嘀咕咕地說姊妹倆沒有規矩，竟然還跟下人一起幹活，做為主人真是丟臉面，鄭餘浩聽見，狠狠地訓斥了她一頓，這才罷了，他現在抱上了趙光美的大腿，士氣高漲，鄭王氏的銳氣消弭了不少。

姊妹倆忙活了一上午，到了中午，血腸、香腸、火腿腸都做好了，鄭婉每樣切了些讓大家品嚐，鄭秀吃完，樂得眉開眼笑，鄭餘浩夫婦嚐了幾口之後，也一個勁兒的誇好吃，鄭子旭不說話，嘴裡卻不閒著，鄭婉一看，不由得得意的笑了笑，她自己嚐了幾塊，覺得比起父親做的，味道還差了些，不過也不錯了，想到父親，鄭婉的心情便黯然起來……

等到鄭王氏明白鄭秀是想做這個生意後，她不由得也動了心思，雖說丈夫馬上就要做官了，不過官員迎來送往也需要不少錢財，若是自家也做這個生意，豈不是正好？她存了這個心思，卻也不好意思直接問，便拐彎抹角的打聽這東西怎麼做的，鄭婉看出她的念頭，也懶得理會，只推說要去寵物店看看，便出了家門。

馬車來