的，像是一道湯菜，平時要吃汁水收幹一些也可以。羊肉連皮燉煮，富有膠原蛋白的肉皮細嫩軟彈，筷子輕輕一夾便斷了開來，秦深夾了一塊連皮帶骨的羊肉送到章俟海的碗裡面，又給丟丟夾了一塊他最喜歡的帶著蹄筋的部位。

要說肉還是靠骨肉最好吃，貼著骨頭那塊有筋膜的最香，肉質緊實不柴、嫩而不散，好吃到心裡面。

羊肉煲裡面還放了本地特有的香沙芋，是靠近海邊的地方生長在沙質土壤中長大的，個頭也就鴨蛋大小、普遍不大，粉重，紅燒著吸飽了湯汁，送人口中是沙沙糯糯、綿綿軟軟的。

羊肉和芋頭吃的差不多了還可以往湯裡面添一把粉條和一抓切成細絲的白菜梆子，將湯裡面留下的精華一網打盡。

秋冬季節，最適合來上這麼一大鍋的紅燒羊肉，好吃美味又滋補身體。

伴隨著這鍋羊肉煲，天氣好似更加冷了。晴空萬裡的好天最低溫度都是零下，冷風颳面，走在外面感覺自己要面癱;陰雨連綿的天氣溫度都是零上，但一點兒溫暖的感覺也沒有，濕冷濕冷感覺濕氣往骨頭縫裡面鑽。

東洲市的天氣便是如此讓人琢磨不透，秦深在這邊生活了二十多年依然無法說自己真正的瞭解它。

這是個下降一度就有明顯變化的地方，晴天寒風陣陣、陰雨天濕冷跗骨，冬天用一個&ldo;冷&rdo;字就全然概括了所有。

秦深裹著衣服從車子上跳了下來鑽進了客棧裡頭，將外面淅淅瀝瀝的小雨甩在身後。舒適的溫度讓他長吁了一口氣，慢慢將身上的羽絨服給脫了下來，露出裡面的套頭衫，胸前黑色巨大的字母&ldo;good an&rdo;招搖著自己的存在。

今天12月22日週五，又將迎來週末，最最關鍵的是今天是冬至日，要過小年的。

在東洲市小年是年末最重要的一個節日，要祭拜先祖、要家庭團聚，也預示著即將迎來農曆新年，可以為新年準備年貨了，今天爸媽木器店裡也沒有去。

秦深送完了丟丟回來，踏進了大堂，腦袋在大堂裡面轉悠了一下，&ldo;我看到我弟的車了，他人呢?&rdo;

破曉出生的林曉寧比秦深小兩歲，是秦深看著長大的，林曉寧從小就跟在哥哥的屁股後頭轉，兩兄弟從小感情就非常好。看到林曉寧現在安定了下來，有了穩定的收入、有了想要結婚的女友，秦深是老父親一般的欣慰啊= =但和爸爸林高峰說起，真正的老父親好像沒有這麼多感觸。

在吧檯後頭繡花的六娘告訴秦深，&ldo;跟著你爸媽在中庭，他們帶來了很多鰻魚，正收拾呢，弄出來風乾做鰻魚乾。&rdo;

六孃的被套真是一個大工程，按照她的速度本該是&ldo;刷刷刷&rdo;頃刻間完成的東西快一個星期了還沒有弄好，秦深讓她展開來看過，明明被面上已經繡滿了顏色，他卻看不出任何圖案來，彷彿那些顏色只是隨意添置上去的，也不知最後弄出什麼名堂來。

秦深從廚房進了中庭，在中庭水泥地這兒，媽媽從廚房拉出來一根水管子處理新鮮的鰻魚，海鰻魚從背部剖開，拉出內臟，洗淨、整理成片，用一根繩子穿過魚鰓後打成結，懸掛起來放在背陰處讓風吹乾。

吹得表面像是結了一層皮就可以用竹棍或者木棍支開兩片魚身，風乾出來的鰻魚乾更加平整好看。

林曉寧和他女朋友帶來了三大箱的鰻魚，收拾起來需要一番功夫，媽媽秦靜和藍月兒一起在弄，藍月兒剛開始不會，跟著秦靜慢慢地學，這姑娘不矯情、肯吃苦，拉著魚腸子、弄了一手的魚腥味眼睛都不眨一下的……鮫人的心理素質也佔據了很大一部分原因吧。

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