隨著海鮮下鍋、翻炒、燜煮，一股極盡鮮美的味道由淡至濃，隨著醬汁的加入，鮮中帶香的氣息霸道地佔據了整個廚房。

相對於蝦皮所含的淺淡鮮味而言，這一股濃郁鮮香的衝擊力是以百千倍數的。

對美食沒有任何閱歷的土包子林蓁都被鮮呆了。

以至於完全沒有注意到張大丫幾時搬來了一張高凳墩在她面前，把大海碗往上面一放，又往她手裡塞了雙筷子：“喏，快吃吧！”

林蓁抬頭茫然而懵懂地看著她，一時間還沒反應過來。

直至張大丫涼涼地再度提醒：“只有你一個人的份，再不吃等阿江阿湖他們回來就會跟你搶。”才猛地驚醒。

海鮮澆頭是特意保留了豐沛醬汁的，但是這會已經幾乎全部滲進鋪底的河粉裡了，林蓁用筷子從底下往上翻轉，來回幾下之後潤澤瑩白的河粉完全被褐色的醬汁所包裹，光看賣相就十分誘人。

迫不及待地夾一筷子送進嘴裡，舌尖瞬間被濃濃的鮮美醬香所俘虜。

最神奇的是，這麼濃郁的鮮香也沒能完全覆蓋住河粉本身的米香。

河粉順滑彈牙。再嚐嚐海鮮，海貝柔韌勁道、海蠣鮮甜肥美、沙蟲爽脆清甜、鮮魷香嫩可口、海蝦q彈緊實、花蛤嫩滑爽口。

各有特色的食材本味再佐以醬汁的醇香，口感豐富，層次分明。

海碗差不多有林蓁的臉大，盛了七八分滿的一大碗河粉加海鮮被她一口米粉一口海鮮暴風吸入。數分鐘後，大海碗空空如也，高凳上另一隻小碗裡盛滿了空殼。

太滿足了！

林蓁的眼睛閃閃發亮，向張大丫發射小星星：“阿媽，你做的飯好好吃！”

張大丫“呵呵”一聲，意味深長地道：“好吃就對了。”

在林蓁一心沉迷美食不可自拔的時候，她手上不停，已經完成了洗米下鍋、切備配料的過程，這會正一邊燒火一邊拿了個盛了半滿的笸籮在摘豆角，掐頭去尾，分成小指長的小段。

鍋裡的粥水開了，林蓁看她想起身，趕緊殷勤地把旁邊盛著去皮切小塊紅薯的盆遞給她。

張大丫接過來把紅薯塊倒進鍋裡，繃著臉提醒她：“趕緊把東西收拾收拾，馬上就要下工了。”

事情很明顯，張大丫正在做的紅薯粥以及準備做的蒜蓉炒豆角才是一家人正式的晚飯，她剛才吃的是小灶。

所以在家裡其他人回來之前要銷燬證據。

證據就是那些海貝、海蠣還有花蛤的殼。林蓁扒拉一下記憶就心裡有數，她把所有的殼都收集起來，端到院子西南角的雞舍那往地上一倒，完事。

以往家裡吃這些小海鮮，都會把殼倒到這裡，讓雞可以繼續啄食殼上殘留的一絲貝肉，一點能吃的也不會浪費。

大坡村的地理位置得天獨厚，西臨山，東面海，所以沾葷腥的機會除了集體養的豬一年才殺兩三回分肉之外，偶爾還能靠山吃山、靠海吃海。

不過山裡的野兔可遇不可求，倒是海里的魚蝦蟹能捉到的機會多些。

雖說原則上不管是山上的還是海里的東西都歸集體所有，但是下工之餘抽空去趕海的那一點點收穫，村裡是會睜隻眼閉隻眼的。

尤其是年節的時候，偶爾交完任務豬之後分到每家的肉實在少，還會偷摸組織村民搖著小船去遠點的海面撒個幾網，回頭每家分一點。

這年頭養豬要交任務，養雞要留著下蛋，大家肚子裡都沒有油水。魚蝦蟹肯定比不上豬肉受歡迎，但好歹也是葷腥不是？總好過一年到頭不是喝紅薯粥就醃漬菜，就是吃紅薯飯就水煮素菜拌蒜蓉。

這不，剛過完年，家裡前幾天才把年前分的海產全吃完，貝殼倒進雞舍裡還沒來得及清理，地上積了淺淺的一層，林蓁新