“你這種自信的樣子，讓人覺得很有安全感。”楚靜萱喝了一口紅酒，對葉開說道。

其實對於葉開而言，任何見不得光的陰謀，基本都奈何他不得，反倒是會落於下乘讓人覺得太小家子氣，所以葉開乾脆來一場陽謀，轟轟烈烈地搞一場大的，讓胡漢敗得心服口服再也興不起跟葉開作對的念頭。

兩人吃著說著，葉開就說好像菜少了一點兒。

“那你再點一個特色紅酒牛排，這家店做得很特別。”楚靜萱建議道。

“那來兩個？”葉開問道。

“你吃就行了，我已經飽了。”楚靜萱搖頭道。

“好。”葉開點點頭，然後揮手喊來了服務生，“那個特色紅酒牛排來一個。”

“好的，請稍等。。服務生微微躬身然後就離開了。

過了幾分鐘，大廚就推著車過來了，原來這道菜居然是現場在食客身邊兒來做。

牛排是提前醃製好的，方法也很簡單，就是在牛排的兩側灑適量的小顆粒海鹽、現磨的黑胡椒，然後再淋料理用的紅酒，高度大約在牛排厚度的三分之一，再灑薄薄一層乾燥香料一般是使用新鮮的迷迭香，味道也不錯。

當然了，沒有紅酒不使用也無所謂，然而，味道的豐富性會稍微不足。

因為餐廳裡面的食客，很多人都會點這一道菜，所以原料都是提前備好的，哪一桌的客人點菜，大廚就過來給他們現做一番。

“先生要幾分熟？”大廚詢問道。

“七八成。”葉開回答道，太生的他也吃不來。

大廚點了點頭，然後熱鍋，下橄欖油下牛排。

只見他很快滴用大火將牛排的兩面稍微煎過，這是為了鎖住牛排的肉汁，不至於過度流失，否則的話味道就不好了。

這個過程完成之後，大廚就將剛剛醃製用的剩餘醬汁倒入，然後關小火蓋鍋蓋，悶煮了一小會兒，然後又揭開了蓋子，倒了不知道什麼酒去，只見藍色的火苗兒竄得老高，發出了嘭的聲音。

接著大廚很快就用刀將牛排給拉開，只見切開來的肉片切面，呈現出粉嫩的紅色，然後他手腳麻利地灑些許黑胡椒，還有不知道什麼東西。

“先生，您要的牛排已經好了。”大廚說道。

“聞起來味道很不錯。”葉開看著擺在自己面前的牛排，笑了笑道，“不過，我沒有看到你放紅酒啊？剛才冒火苗兒的那個，好像是白酒？”

大廚笑著說道，“先生看得很仔細，紅酒是用來調製秘製醬汁了，剛才燒的確實是白酒，先生如果能夠猜得出白酒的名稱，這一道菜我們是可以免單的。不過，若是猜不準的話，要再點一份紅酒牛排的。”

“這個就不好了。”葉開搖了搖頭道，“我可不是存心佔便宜的人。”

大廚微笑著說道，“沒事兒的，就當是娛樂了，反正這些年來，還沒有人猜得到。”

“算了，再點我也吃不下了。”葉開擺擺手道。

大廚也不再說什麼，笑著告退，又到了另一張桌子那邊兒，繼續賣弄他的廚藝。

葉開用刀叉劃拉著牛排，往嘴裡面塞，“感覺味道是不錯，適合國人口味兒。”

“嗯，西方人的口味兒，還是有點兒差，一般西餐的菜品到了國內之後，都要經過部分改良才可以市，否則的話，人家只當你做得不地道，卻不知道實際是對方的名聲雖然響亮，但是吃起來真的值得商榷。”楚靜萱也說道，她吃外國菜吃得太多了，自然在這方面非常有發言權。

其實很過西餐，到了國內之後，都經過了大廚的各種改良，這才逐漸適應了國內的市場，這也就是為什麼西餐館始終幹不過中餐館的主要原因。

若論起飲食文化來，國內幾千年的積澱