的乾糧）、各類炒菜都端上桌來了。

彝族的菜品本來是很單一的，基本就是坨坨肉、羊肉湯，但現在受到漢族過年的影響，也學會了做一大桌子菜品，那樣吃起來不會膩。

很多彝族的習慣大家都不懂，也不好主動行事，待兩個中年主人走出來的時候，大家都起來行禮，表示打攪，那中年漢子一臉的激動，表示歡迎，而那女主人竟然是挺著個大肚子出來的，看樣子已經有好幾個月了。不過彝族女子和一些農村的媳婦可沒有城裡的那些人講究的多，懷著孩子照樣做事，所以大家也都沒有覺得稀罕。

每人面前發了一個土碗，所謂土碗就是彝族人自家燒製的碗，還帶著泥土的顏色，所以叫做土碗，大一些的叫鬥碗，小一些的叫細碗，而大家面前放的都是鬥碗，這明顯是用來裝酒的。

中年走到一個木桶旁邊，把塞子取下，對著大家說道：“來裝酒。”

大家陸續的拿著鬥碗往木桶走去。

第五十九章　彝族年

大塊吃肉，大口喝酒，這是彝族的風格，所以發給每個人的碗都是鬥碗，那些盆子裡的肉都是拳頭大的坨坨肉。

先每人接了一斗碗酒，端到桌上，主人家站起來用漢話開口說道：“今天，大家來到我家，是我的榮幸，請大家盡情的喝酒，盡情的吃肉。來，大家先喝一碗。”

主人家十分熱情，大家也端著碗站了起來，輕輕的舉起鬥碗，碰了一下，大家都端著鬥碗一飲而盡。

所謂泡水酒，其實就是在糧食中加了酒麴發酵，然後勾兌一些冷開水，經過一定的程式釀造而成，和米酒類似，不過用的糧食大多是粗糧。

米酒喝起開比較細膩，而泡水酒給大家的感覺就是十分粗狂，讓人頓時產生一種豪氣。泡水酒度數不大，如果要準確的評斷，那麼連啤酒都不如。但泡水酒喝起來和啤酒有那麼點相似，只是沒有往裡邊注入二氧化碳而已。

不過管他度數再小，只要喝得多了，自然還是要醉的。大家喝了一碗過後便開始用手抓起坨坨肉吃起來。

坨坨肉很大，像拳頭一樣，而吃法就是用手抓來吃。坨坨肉大多是豬肉，不知道是因為豬肉比較便宜還是隻有豬肉這麼做才好吃的原因，反正基本都是用豬肉做。不過這坨坨肉和城裡所謂的新疆手抓羊肉完全不一樣，首先工藝都不一樣，味道也是天差地別。

豬肉細膩，羊肉腥燥，吃起來是兩種不同的感覺。

各人手上都抓了一塊坨坨肉，放到嘴邊撕咬起來，吃的滿嘴是油，但看起來似乎確實不膩，就連兩個女生也吃得起勁。

彝家人不會勸你吃肉，但一定會敬酒，所以在大家吃了一會兒過後主人家就開始敬酒了。

只要是來了的人那個中年人都每人敬了一斗碗，就連那個指路的彝家小孩都端著鬥碗來敬，可見彝族的海量。

中午是各家的正餐，但最熱鬧的還是要等到晚上，因為晚上的篝火晚會才是彝族年的重中之重。

不過正餐吃了一會兒，只見彝家各家只見便開始竄門，只是手裡拿著一個鬥碗，來到別人的家，裝上一碗酒，然後和這家的主人一飲而盡。這是彝家的習慣，各家都要竄門，表示都是彝家人，一個祖先的後代。

不僅如此，第一天過了後，各家都要揹著毛豬肉，買著一些禮品到處拜年，所以彝族過年大部分時間都是在別人家度過，自己家基本只有一兩天的時間。

不過基本到一家去都是大家相互約好，去了這家去那家，反正就是大口喝酒大塊吃肉，這點到哪裡都不會變。

彝族是分為家族性的，在陶潛記憶之中就知道一些比較出名的家族，之前介紹的黑骨頭家族就不用說了，還有什麼冉娜家族、石提家族，說都說不完，家族都十分團結，遇見什麼事