不錯，剛好將鵝肝本身的味道完全釋放出來，既讓這道菜的味道顯得更加豐富，也沒有掩蓋住食材的本來的味道，正可以說是相得益彰。

而這道菜的最大的亮點毫無疑問就是鵝肝本身。鵝肝的鮮美自然不用多說，同時還特別的嫩滑細膩，簡直可以說是入口即化，緊接著鵝肝鮮美的味道就充滿整個口腔，讓人不由自主地想吃第二口、第三口。

“拉姆塞主廚，你的廚藝簡直太棒了。”蕭平一口氣吃光碟子裡的鵝肝，這才騰出空來稱讚憤怒主廚的手藝。

拉姆塞的吃相也不比蕭平好多少，在蕭平稱讚他的時候，憤怒主廚正閉著眼睛享受鵝肝的美味呢。身為一個專業人士，憤怒主廚在品嚐鵝肝時注意的問題更多，所以他吃鵝肝的速度才會比蕭平慢一些，否則他盤子裡的鵝肝肯定也早就沒有了。

過了好一會，拉姆塞才睜開雙眼搖頭嘆道：“這鵝肝肥而不膩、質地細得就象你們中國的豆腐一樣，那鮮美的味道就更不用說了。啊……極品兩個字也不足以形容這兩塊鵝肝，它們就是鵝肝中的黃帝，應該叫帝王鵝肝才對！”

看著滿臉陶醉的拉姆塞，蕭平笑吟吟地問：“你的意思就是，這是真正上好的鵝肝嘍？”

“那還用說！”拉姆塞不耐煩地點點頭，立刻迫不及待地問蕭平：“你的養鵝場裡養的全是這樣的鵝？一個月能產多少鵝肝？我全要了！”

“別急別急。”蕭平無奈地笑道：“養鵝場才剛剛開張呢，要大規模出品鵝肝還得等上一陣子，你對這些鵝肝感興趣的話，我們可以按照老規矩辦，讓你做北美市場的總代理商。”

這個訊息讓拉姆塞大為高興，不由得咧開嘴笑了。不過他很快就想起了另一件事，連忙對蕭平道：“那松露的事情怎麼說？”

“別急嘛。”蕭平指了指鵝胸脯肉道：“等嘗完這道菜再說！”（未完待續……）

PS：感謝書友“謝志修”，“こ笑傲書林”，“xqysccd”，“調皮的西瓜”，“wangk123”，“海園小說”的打賞。

第659章　驚喜的憤怒主廚

拉姆塞對鵝肉的興趣不大，不過既然蕭平這樣堅持，他也只能嘗一嚐了。

憤怒主廚興趣缺缺地將鵝胸脯肉放在自己面前，一面切下塊鵝肉放進嘴裡一面抱怨：“剛吃過那麼美味的鵝肝，現在讓我吃什麼都沒味道……”

然而拉姆塞剛把鵝肉放進嘴裡，立刻停下了抱怨。他滿臉驚訝地品嚐著鵝肉的味道，伸長脖子將嘴裡的食物嚥下去大聲讚歎：“這鵝肉……太好吃了！”

能讓頂級廚師發出這樣的感慨，蕭平也感到非常有成就感。他笑眯眯地看著拉姆塞將盤子裡的鵝肉都吃光，然後才得意地問道：“怎麼樣，我說鵝肉也值得一嘗吧？”

“對對，你說得沒錯！”拉姆塞用餐巾抹了抹嘴，立刻提出新的要求：“這些鵝肉我也很感興趣，和鵝肝打包出售給我吧，價格不是問題！”

蕭平非常清楚，既然鵝肝和鵝肉能打動拉姆塞這麼挑剔的人，說明這兩種食材的確都是極品。

見憤怒主廚迫不及待地要和自己簽約，蕭平決定故意逗逗他：“主廚，聽說肥鵝肝很不受動物保護主義者的歡迎啊，聽說美國有很多州都禁止培育肥鵝肝了。你要是真的成了我的北美總銷售，會不會有人來找你的麻煩？”

聽蕭平說到這個問題，拉姆塞也不由自主地皺起了眉頭。

看到拉姆塞的反應，蕭平也有些暗暗驚訝。看來那些動物保護主義者的影響力還不小，顯然已經成了一支不容小覷的力量。居然能讓憤怒主廚都感到為難。

不過拉姆塞只是遲疑了很短的時間，很快就惡狠狠地道：“那些傢伙都是白痴。放著美食不吃，卻去保護鵝的權利。我才懶得理會這