出售蔬菜種子的收入，總算為蕭平解決了燃眉之急。

有了這筆錢後，蕭平和馬克和另外兩個經驗豐富的牛仔一起，去臨近的阿拉米達縣的市場，為已經完全建成的牧場補充些牲畜。這個家畜市場規模非常大，附近幾個縣的牧場都會在這裡出售活的牛羊。一般來說賣主會把要出售的牲畜趕到專門的場地上，讓買主挑選其中覺得滿意的，雙方商定價格後就能交易了。

馬克無疑是這裡的常客，這裡的幾個交易員都很熟悉。一進場就笑著和他們打招呼。其中一個禿頂的老頭打量了蕭平一眼，然後笑著問馬克：“馬克。聽說莉莉安牧場的規模擴大了許多，還換了箇中國老闆，我想一定就是這位先生吧？”

“沒錯，詹姆斯。”馬克也笑著回答：“這位蕭平先生就是我的新老闆，我們今天來就是為了給牧場補充一點牲畜的。”

聽馬克這麼一說。幾個交易員都是精神一振。莉莉安牧場一躍成為沃頓縣最大的牧場，是近來最大的新聞之一。這麼大的牧場肯定要補充不少牲畜，要是能做成這筆買賣，大家都能拿到不少提成。

詹姆斯連忙迎上來，笑著對蕭平道：“蕭先生，歡迎來來到我們的市場。請問你要買些什麼牲畜？”

美國的牧場基本都是以牧牛為主，相對來說養的羊就要少許多。蕭平已經和馬克商量過購買的牲畜的品種和數量，此時胸有成竹地答道：“大約五百頭牛，三百隻羊吧。”

幾個交易員一聽果然是大買賣上門了，全都喜上眉梢，紛紛向蕭平介紹各自手裡的賣單。不過蕭平雖然是老闆，但對如何挑選牲畜卻是一竅不通，把挑選牛羊的工作都推給了馬克和另外兩個牛仔。

當著新老闆的面，馬克等人也是絲毫不敢大意。對每頭牲畜都進行仔細檢查，情況好的就當場拍板買下，不好的則毫不留情地退回去，讓交易員再牽更多的牲畜來挑選。一天時間下來，馬克等人總共選定了兩百頭牛和一百隻羊。蕭平決定先在阿拉米達縣住下，明天繼續挑選牲畜以補足缺少的數量。

之前四人就商量好了，為了節省成本，要多挑選一些育齡期和懷孕的牲畜。這樣能儘快擴大牧場牲畜群的規模，讓牧場的經營變得有利可圖。所以在兩百頭牛中至少有一半是懷孕的母牛，而一百多隻羊裡也有三十多隻懷了孕。相信用不了多久，這些懷孕的牛羊就又能為牧場增加為數不少的牲畜了。

挑選牛羊的講究可不少，每檢查一頭牲畜要花費不少時間。再加上要在新老闆面前表現一番的馬克等人工作認真，消耗的時間毫無疑問就變得更長了。蕭平等人在阿拉米達縣整整待了四天，才算買到了足夠數量的牲畜。

蕭平前幾天買下的牲畜已經先一步送往牧場了，在給交易員們開了一張支票付清尾款後，蕭平和馬克等人押運著最後一批牲畜回到牧場。

增加了大批的牲畜後，牧場裡立刻熱鬧了許多。馬克前幾天新招的牛仔立刻忙碌起來，把牛羊分別關進圍欄、保證所有的牲畜都有足夠的飲水、讓那些發情的公牛單獨待在小圍欄裡，總之各種瑣事的事情可是不少。

蕭平也沒閒著，騎著黑色魔鬼繞著牛群慢跑，以免這些剛買來的牲畜走散。看著一片忙碌的牧場，他也忍不住在心中暗歎：“這可是哥們自己的牧場啊……終於正式開張了！”

就在莉莉安牧場漸漸進入正軌後沒幾天，牧場裡就來了位大人物——著名的主廚拉姆塞居然親自來牧場了！。。）

第261章　拉姆塞主廚來訪

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拉姆塞在餐飲界絕對算得上是位名人。【　高品質更新　】而牧場裡出產的牛羊都是食物的原料，牧場也勉強能算是餐飲界的一個環節，所以不少