，但是不能太近了。從族譜上看，村裡除了幾戶從外地遷來的幾戶都是遠近的親戚。有的早已出了五服，有的還是一個爺爺或是一個太爺爺爺家中的。

這天晚上和第二天上午，夫妻二人琢磨了半天人名單，最終選定了兩個人。一個是王廣田出了五服的一個族侄，要比王廣田小這麼二三歲，家境和王廣田以前的家中差不多甚至還要差一些，大約就是孩子多地少就是國府免了田稅還是吃不飽肚子，這樣的家境還有一個躺在床上的長病號母親。

另一個是本村中王廣田妻子的遠房堂兄，單和王廣田論百年前也是一家的。這主是村中不多的佃戶——租種村裡王財主家的地。這個村子挺奇怪的，雖然大部分人都挺窮的，可大部分還是自耕農和富農小地主為主，純佃戶人家反而是最少的。很多佃戶都是自家有幾畝地但是產糧不夠一家人吃嚼的，又去租種財東家的幾畝或十幾畝地。

這原因或許是因為純佃戶人家討老婆不易，膽子大點的年輕時就出去討生活——或當兵或為匪或做工或學徒，也就是有家有業的或是膽子實在太小的才能留在村裡對付這些土地。

若是一般年景還好一些，這幾年小鬼子和老毛子折騰來折騰去的政府一直擴兵備戰，就連五月九月的短工都少了許多。這樣一來，村裡的勞動力就有些緊張。小地主和富農家庭。到了農忙集結也是要全家下地的並沒有完全脫離生產。

這兩家生活上稍稍困難，平日裡也有給財東家做短工的。王廣田先後去兩家串了門，約定以玉米麵十斤一天僱傭兩個人幹活，每天兩頓管飯，糧食一天一結。

這個價格還是很有誘惑力兩個人很快應了下來，十斤玉米麵加上同等重量的菜做成菜窩頭，足夠家中老老小小吃上兩天的，更別說自己這個大肚漢在這會還能去主家吃給家中省了一份。

只是為了這事，王廣田還要去買點玉米麵。家中現在只剩下兩百多斤白麵和一百多斤玉米麵和幾十斤玉米糝子了。剩下的為了買機器王廣田都賣給了糧鋪。也就是當時的孤注一擲，開啟了這王財東的傳奇生涯。

王廣田不知道自己把這家庭榨油廠開在家中還有了一個好處。那就是不用交稅了。縣裡鎮裡的商戶都是要交商稅的，這統稅也是正稅之一。雖然現在沒了稅吏，可縣裡鎮裡的商戶到了日子都要將商稅自己交上縣裡去——國府只是免了田稅，並沒有免統稅等人家下來收可就不是這個數了。

縣裡負責稅收的這塊只剩下了一個會計和一個出納，已經收不到農村那麼遠的地方了。再說也沒人認為這種家庭式的小作坊有多少油水，例如村裡有人家磨豆腐在村裡賣豆腐的——用豆子或糧食換豆腐即可，這個利潤又不大你收多少稅合適啊。要向全縣磨豆腐賣豆腐的人收稅，最後的下場肯定是全縣人都吃不上豆腐了。還別說，北洋軍閥統治的年間號稱中華萬稅。各種巧立名目收的苛捐雜稅多達一萬多種，還真有些日子大家是不吃豆腐的。

僱了兩個廉價的壯勞力之後，王廣田的家用榨油機效率高了一倍——這也是兩人下工後每天晚上王廣田自己點了洋油燈再工作幾小時的結果。

上一次兩千斤花生仁前後用了十五天時間才變成了花生仁，這一次兩千斤花生仁只用了八天就變成了七百來斤花生油拉到集市上去售賣。這次王廣田又買了兩千斤花生仁和幾百斤玉米麵——僱傭的這兩個壯勞力連同在家中吃的，一天大約要消耗23斤左右的玉米麵。

為了照顧他們兩個人的情緒——免得被看做暴發戶，王廣田家裡的人這些日子也是吃的玉米麵窩頭和鹹菜絲，只是因為家境好了一些。涼拌的鹹菜絲裡面能看到油花，窩頭裡面少放了菜多了一個大紅棗。

現在每次賣了貨的晚上王廣田都和老婆半夜偷偷爬起來，在油燈下數錢。加上僱人和買花生仁的成本