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第9部分

的。首先,拌茄泥加熱時間最短,只需大火蒸熟即可,因此營養損失最少。其次,拌茄泥用油最少,蒸好茄子搗成泥後,只需稍微淋一些調味汁即可。最後,拌茄泥的吃法營養吸收最完全,因為它不用削去茄子皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物質。拌茄泥的調味汁最好用橄欖油、芝麻醬、蒜泥和少許鹽。而現在鑑於簡陋的調料限制,安言就在拌好的茄泥上加了些許的鹽和蒜泥。

做好一道拌茄泥之後,接著則是絲瓜了。上次做了一道絲瓜湯,看到白家的人吃的不錯,因此今天依然沿用了上次的作法,做了一大盆的絲瓜湯。

接著則是菜豆了,安言做了一道甜豆菜。首先將菜豆洗乾淨,加乾淨水泡一晚上。加比較多冰、糖和比較多水在大鍋內燜半個小時,熱著吃冷著吃冰著吃都很不錯。這道菜才做好,安言就取了一個小碗,裝了小半碗給胖丫當做零食吃。

“胖丫過來。”

安言裝好小半碗甜豆之後,就笑著招了胖丫過來,然後將小碗放在胖丫的小手上。

胖丫悄悄的吸了一下口水,小心翼翼的捧著小碗,有些不確定的看著安言。

安言被這種小鹿一般怯怯的眼神看得心裡有些酸,她溫柔的摸著胖丫的腦袋說道:“吃吧,以後表姑會經常做好吃的給胖丫吃的。所以胖丫要快快長高長胖,哪天真的成為胖丫頭的時候,表姑就心滿意足了。”

胖丫看了看安言,又低頭看了看小碗裡面的甜豆,突然就哭了起來。

“嗚哇,嗚哇……”

“怎麼了,胖丫怎麼了?是不是哪裡不舒服,快告訴表姑。”

安言頓時緊張的蹲下身子,仔細的檢視著胖丫,生怕小丫頭哪裡不舒服。

而原本在院子裡逗弄青哥的秀娘一聽到這哭聲,頓時就緊張的衝進了廚房。當看到安言正摟著胖丫哄的時候,秀孃的眼眸不自然的閃了閃。一聽到那哭聲的時候,秀娘幾乎以為是唐錦繡再次出手欺負胖丫了。所以,才會沒有思考的衝了進來。只是,看著安言那溫柔細心的動作的時候,她頓時覺得有些尷尬。

安言自然也是看到了秀娘微閃的眼眸,以及那面上的擔憂和尷尬之色。她明澈的眼眸也是不自然的閃了閃,畢竟前身所做的一切事情都是真真實實存在的,是不可磨滅的事實。所以她神色微頓之後,就抬頭對著秀娘說道:“三表嫂你快過來看看,胖丫不知道怎麼了突然就哭了,可是把我急壞了。”

秀娘聽到這話,面上快速的閃過一抹赫然,然後就抱著青哥快步的走到了胖丫身邊。

“胖丫怎麼了,是不是哪裡不舒服?”

經過剛才短暫的變化,秀娘心中已經知道是自己誤會了安言。所以這會說話的語氣也是溫和的,看向安言的神色也是自然的。

胖丫聽到秀孃的話,就抬著溼漉漉的大眼睛看了看秀娘,然後又回頭看了看安言,接著就抽抽搭搭的說道:“胖丫太高興了,表姑對胖丫好好,給胖丫做好吃的甜豆。這個甜豆看著真好看,胖丫以前從來沒有見過。就算是村頭劉秀才家的梨花都沒有見過,可是胖丫現在卻是有這麼多。這麼好看,肯定也很好吃。”

說著話呢,胖丫就開心的笑了起來,頓時滿面梨花帶雨的,卻是笑得玉軟花柔的。

聽到這麼一個理由,安言和秀娘皆是哭笑不得的互相對望了一眼。

安言突然就覺得眼前這個外甥女有些傻氣,不過卻是傻得惹人疼愛。