一層暖意和舒適。

他愛這個梅花湯餅！

可惜不能打包。

這是他離開時的唯一遺憾。

他感覺，胃裡的涼意已被湯餅驅散，他又可以了！

回去後，知道他去了哪的，紛紛詢問。他簡直把小飯館誇得天花亂墜，說了他自來劇組說過最多的話。

劇組人：完了，又一個魔怔的。

曹政：「……」

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肉質肥嫩的琵琶腿，水裡罩好撈出，放冷水冰鎮。

揉得表面圓滑有光澤的麵團，在案板上快速擀成輕薄麵皮，快刀刷刷閃過，只聽「砰砰砰」幾聲，手墊散案板成型的麵團，簌簌麵粉如雪花般飄落，落在新擀好的麵條上。

左手邊的灶上，奶白湯「咕嘟咕嘟」冒泡，沸騰不止，冒著汩汩熱氣。

「阿淘，下面。「

「好嘞，老闆。」

許唐棠往右挪一點，阿淘去挑麵條，麵條很彈，被挑起的瞬間在空中表演一個回彈，麵粉頃刻飛揚。他沿鍋沿下進去，細白的麵條瞬間沒入奶色湯底中。

阿淘看面，許唐棠收整琵琶腿。

去皮去骨，肉撕成絲，而後阿淘成面後，把撕好的雞肉絲挨個碼在麵碗中，再切蔥花香菜小米辣，拍蒜末，撒入其中。

冷油下鍋，拈幾粒花椒、切好的蔥段、薑片放鍋中。

待蔥香、花椒香、姜味被熱油激發出來，一把子撈出，滾燙的熱油澆在面上，瞬間發出「滋啦滋啦」的聲響，蔥段、香菜、蒜末以及辣椒等滋味一時被放到最大，刺激濃烈的香味立即充盈在屋內。

大廳坐的零零散散的客人們，無不一個激靈，像被同時按下某種開關，不約而同扭頭看向玻璃視窗，眼神或渴望或痴迷或迷離或躍躍欲試。

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