取出花朵模具,用小刷子往模具裡刷上一層薄油,把拌好的麵糰兒按到模具裡,再脫模。
烤爐一次可以烤兩百塊餅乾。
模具是梅花兒形狀的,做出來的餅乾特別好看。
剛開始沈若曦一個人做,後面沈若晗看會了之後加入了進來,兩人緊趕慢趕,趕了三百個餅乾出來,然後放到烤爐裡烤起來。
沈若晗坐在烤爐前燒火,沈若曦去外面抱柴進來,“若晗,餅乾你先試賣一下,要是生意好我們就繼續做,要是不好,就不做了。”
沈若晗應道,“二姐,我懂。”
沈若曦道,“那我就不多說了,先把餅乾烤出來再說。”
一會兒後,廚房裡就滿是香氣了,隨著烘烤,廚房裡的香氣越來越濃,沈若晗不停地咽口水,“二姐,餅乾好香啊。”
“我也覺得香。”在現代的時候,她並沒有覺得曲奇餅乾香,但現在,難道是真材實料的緣故,所以格外香?
一炷香的時間,餅乾烤好了。
沈若晗把火熄滅,等了一段時間,她才把烤爐的蓋子開啟。
一開啟,更香甜了,並且香氣很快瀰漫直左鄰右舍,大家還沒有睡,嗅著香味,更沒有睡意了。
“沈若曦家在做什麼,好香啊。”
“今天沈素紅幫著買雞蛋,可能是做什麼好吃的吧。”
“都這麼晚了還做好吃的,這麼香,讓我們怎麼睡啊?”
沈婉霓在廚房裡完成那位夫人的訂單,嗅著香味,感覺她的泡泡油糕好像都略差了一籌,“沈若曦到底在做什麼?”
沈若曦和沈若晗注意力都放在了餅乾上,根本不知道家裡的東西已經成了熱議物件。
姐妹倆把烤爐裡的一塊塊餅乾撿到筲箕裡,一會兒涼了再撿到油紙包裡,以防回潮發軟。
沈若晗聽著餅乾互相碰撞發出的脆響,說道,“二姐,冰糕烤得金黃金黃的,顏色也太好看了。”
沈若曦也沒想到烤得這麼成功,“看著好看,吃著也好吃。”
沈若晗好奇問,“二姐,你這是從哪兒學的?”
沈若曦已經想好藉口了,不過也確實是菜譜上的,“在一本菜譜上看到的。”
“哦。”沈若晗不識字,便沒再問。
餅乾全部從烤爐裡撿了出來,姐妹倆各拿了一塊吃,香香脆脆,酥的掉渣,好吃極了。
沈若晗驚豔極了,“二姐,我保證,這餅乾一定非常多的人喜歡。”
沈若曦滿意道,“要是可以,以後咱們就可以賣兩樣東西了。”
沈若晗激動不已,“明日一早我拿去試賣,看看情況。”
“好。”沈若曦點點頭。
兩人把涼了的餅乾撿到油紙包裡,一個個包好,然後放到房間,休息了。
……
清晨。
徐青蘭看到沈若晗在打包餅乾,道,“若晗,我今日要回孃家一趟,餅乾能不能留一包,我拿回家看爹孃,這樣就不用再去買了。”
沈若曦把話接過去,“若晗,給嫂子留一包餅乾,一包鮮花餅,多留一些,嫂子已經很久沒有回孃家了。”
“好的。”沈若晗脆生生應道,沒有絲毫不情願。
小康兒圍在旁邊,左手拿著兩塊餅乾,右手拿著一塊正在吃,開心極了。
小孩子的世界就是簡單,有的吃就開心滿足了。
家裡其他人也都在吃餅乾,新鮮東西,大家都嘗一嘗。
沈若晗把餅乾一一放到揹簍裡,又把鮮花餅放到另一個揹簍裡,要是放一起的話,會壓壞,“對了,二姐,餅乾怎麼賣呢?”
沈若曦計算了一下成本,一斤的成本是二十文,“一斤三十