結果和女廚一樣，雖然的到了極大的稱讚。

只是收穫的依舊只是一個光驚的盤子，除此之外，並沒有任何聲音，從轎子裡傳出來。

“哼！”

見狀，西裝男驟起眉頭，將目光看向四周，開始物色下一道菜的食材。

就在這時候。

一股特別的香味，開始在蒸籠中瀰漫開。

是和尚的灶臺上那個小巧的蒸籠。

沒過多久，蒸籠開啟，就見一盆砂鍋，放在評委的面前。

砂鍋開啟，就見評委眼前先是一愣，旋即神色盯著這盆砂鍋，眼神那種了起來。

一盆清湯，兩片豆腐，三葉青菜，四點青蔥漂浮在湯麵。

簡單到了極致，卻也是令人驚歎到了極致。

白山清水，綠葉行舟，伴隨著鍋裡瀰漫的整齊。

令人生出一種，一副江水畫作盡在碗中的錯覺。

“是他！”

趙客看著砂鍋中的那一剎那的畫卷，腦子裡嗡的一下，終於想到了這個和尚的來歷。

自己並沒有見過這個和尚，要說之所以感到眼熟。

是因為看到過這個和尚的黑白照片。

而他能夠認出來，完全這一鍋素湯《一碗江山》的緣故。

因為這道菜，對趙客來說，印象太深刻了。

能夠做出這道菜，並且盡顯其意，真正的把這道湯做活的，世間就只有一個人。

素齋聖手，廣化寺，無嗔和尚。

當年，自己不過十三歲出頭的時候，老頭子曾經帶著他們師兄弟幾個去了一趟廣州，廣化寺。

去挑戰號稱素齋聖手的無嗔和尚。

結果在寺前等了三天，才得知無嗔和尚剛剛圓寂的訊息。

圓寂前，和尚做了一鍋湯給老頭子。

可惜沒等到老頭子進去評價。

得知了訊息後，老頭子沒讓他們進去，而是讓他們在外面等著。

就這樣，趙客和師兄、師弟三個人，就站在寺廟外等。

足足等了一天，老頭子才從裡面走出來。

帶著趙客他們參加了無嗔和尚的葬禮，趙客也是在那個時候，看到了無嗔和尚的照片。

後來趙客私下裡偷偷的去問老頭子，那種湯，究竟是什麼味道。

老頭子沒說話，只是狠狠喝了一口烈酒。

不過趙客能看出來，老頭子應該是輸了，只有輸掉的時候，他才會蹲在牆角，不說話的喝酒。

眼下的一碗江山，趙客敢肯定的是，除了無嗔和尚外，沒人能夠做得出來。

提鼻一嗅。

湯水裡一股特別的苦味，更像是熬藥時，所散發出來的氣味。

不是所有的美食，都一定要香。

一些怪異的美食，往往憑藉的都是獨樹一帆的口感。

如臭豆腐、毛蛋、等等……

但要把這種氣味，達到一個眾人能夠接受的平衡，難！

評委小心品嚐，入口的湯汁一口下肚，鼻腔裡原本的苦澀，被一股特別的鮮香所取代。

微微的苦味，反而讓湯汁的鮮味得到了質的提升。

但仔細場過後，不僅僅只是鮮，還有一縷弱音若無的海腥。

這是蟹的味道，而且還帶著蟹身上獨特的鮮腥味。

第一次吃到，或許吃不慣。

但吃下去後，沒有多久，就會感覺到，那是一種原始的鮮味，味道不斷在自己舌尖上揮發。

令人仔細去品味其中的最原始樸素的滋味。

越是品味，越是感覺舌頭上的味蕾，變得古怪起來，忍不住想要再喝兩口。

這種獨特的味道，還是兩