住了下來，望著外面古建築頗為濃郁的古城，唇角勾勒出一抹笑容來。

“九朝古都。”站在酒店房間內的落地窗前，王銘雙臂環胸，望著窗外黑暗中被燈光點綴的城市，唇角呢喃著開口說道。

作為九朝古都，洛陽的文化底蘊異常濃厚，其中的洛陽水席，也是王銘將這裡選做美食之旅第二站的原因之一。

洛陽水席，是洛陽一帶特有的傳統名吃，其中有葷有素，選料廣泛，根據食客的要求可簡可繁，而且味道多元化，水席的菜餚舒適可口，是洛陽人民的最愛。

所謂水席，其中包含著兩種含義，其一，水席的全部熱菜皆有湯，湯湯水水的樣子，被稱之為水席，而其二，則是熱菜吃完一道，撤後再上一道，像流水一樣不斷地更新。

相傳洛陽水席始於唐代，至今已有一千多年的史，是中國迄今保留下來的史最久遠的名宴之一，對於這些，王銘在資料上有過了解，可卻並沒有嘗試過。

不得不感嘆，網路是個好東西，讓人足不出戶，就能夠了解到很多的東西，而王銘還清楚，在東都洛陽，想要吃到最正宗的水席，僅有一個地方，可以滿足他的要求。

洛陽水席園。

想到此處，王銘抿了抿唇，轉身進入洗澡間開始洗漱，一個熱水澡下來，沖洗乾淨的同時，也將八個小時的車馬勞頓所帶來的疲憊驅散的七七八八，拉上窗簾之後，王銘一頭趴在床上，給林夕打了電話過去。

這近乎兩個月以來，王銘一直跟林夕保持著通話，兩個小情人之間，每一次都有說不完的話，在跟林夕卿卿我我了一個多小時以後，看著時間已經指向晚上八點鐘，王銘蒙著被子，昏昏沉沉的睡了過去。

第二天一大早，王銘從睡夢中醒來，洗漱完畢之後，精神也好了太多太多，此刻已然踏入四月份，天氣也暖和了下來，王銘休息了一會之後，洗了澡，換上一身灰白色的休閒裝，出了酒店之後，對著洛陽水席園的方向駛離而去。

洛陽水席園位於洛陽市王城大道九都路交叉口西北角，當王銘到達這裡的時候，已經是十點多鐘，水席園剛剛開始營業，而王銘則是今天的第一位客人。

在洛陽這座文化底蘊深厚的老城，仿古的建築隨處可見，讓人仿若置身古代一般，而眼前的水席園亦是如此，從外面看，完全是仿唐代的古建築，紅磚綠瓦，金頂石壁，繪著各種各樣的鳥類圖案，色彩斑斕。地板上鋪著色調柔和錦織緞繡的地毯，偶爾燃燒著幾朵豔紅色的火焰，單單是這些，就讓王銘大開眼界。

進入其中之後，望著近乎一千多平的大廳，大廳內裝修亦是充斥著復古的味道，桌椅板凳也都一樣，置身於其中，給人一種難以言明的感覺。

“先生您好，幾位？”穿著大紅旗袍的領位走了過來，身材高挑，臉上掛著甜美的笑容，而王銘也是客氣的點了點頭之後，伸出一個手指。

“請跟我來。”領位小姐點了點頭，對著王銘開口說道，接著轉過身，對著大廳內走了進去。

黝黑的大理石地面彰顯著尊貴，進入其中之後，在領位小姐的帶領下，王銘坐在了一張靠近窗戶的位置。

這是一張四人桌的位置，而中餐廳之內，大多最少人數的也是四人桌，坐下之後，有服務員拿來選單，王銘伸手接過之後，開始慢慢的翻看起來。

冷葷與熱菜不同，從開胃精美這四個字上來說，冷葷的選材有太多的限制，也因此，大部分的冷盤翻來覆去的也就那些，王銘匆匆的翻過冷盤區域之後，著重的落在了後面的熱菜以及主廚力薦的部分。

洛陽本地的菜餚並不多見，大多依舊匯聚著八大菜系之中的一些菜餚，王銘的目光，在掃過這些之後，著重的落在了主廚力薦的部分。

主廚力薦部分的菜餚�