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第132章 通心粉加燉菜,經典西餐口味

【哦哦,對哦!】

見凜也沒表示什麼,卡莉白也是微微鬆了口氣。

沒往那方面想,就容易遲鈍,這也是無奈,卡莉白開啟鍋蓋,通心粉確實煮得差不多了,看來凜是一直在看著她呢。

將煮好的通心粉撈出,放在兩個盤子裡,然後裝進保溫木箱,施加火屬性魔法保持溫度恆定,卡莉白繼續著手製作燉菜。

將醃了一會兒的肉一塊塊用筷子取出,整齊擺放在乾淨的吸水布上,然後施加風屬性魔法,利用微風和吸水布將肉塊多餘水分吸乾。

“呼…這樣接下來的話?”

回憶起自己以前燉菜的步驟,卡莉白把醃製用的紅酒過濾了下,便倒進鍋裡烹煮。

“撈掉浮沫,這樣就可以了,洋蔥?再切點吧。”

蒜、洋蔥切丁,胡蘿蔔切成大塊。

取出林豬肉,煎出豬油,去除油渣。

煎肉、炒蘿蔔。

嗯,還缺點什麼呢?

卡莉白的目光落在了穿蘑菇準備烤串的艾西姆身上。

“艾西姆,給點蘑菇。”

“啊,好的。”

蘑菇切片,和蘿蔔一起炒,再加入煎好的黑巖角牛肉一起煸炒,撒上調味醬汁,倒入瀝乾淨的紅酒,放入百葉香。

悶上鍋蓋。

沒有科技與狠活,原汁原味,就是不知道味道如何。

“你做的燉菜,看上去好正宗…”

穿好蘑菇的艾西姆是看完了她一連串的烹飪過程,有些訝異。

“畢竟罄巖國也有很多西國餐館。”

“不…你那個是紅酒吧?”

從卡莉白的調料盤裡拿了些鹽,愛西姆便開始烤蘑菇,她邊燒烤邊說道:

“在我的…嗯,老家會有人這麼做燉菜,紅酒燉牛肉,如果單純說是西國菜,也有些籠統了。”

“可是我的做法應該不算是正宗呢。”

“如果說是食材上面,確實有些,畢竟我們那的配菜會用燻豬肉,哈哈…”

蹲在火堆旁,艾西姆的目光落在那炭火上,神色也不禁溫和了些,“這是一道讓人懷念的菜呢。”

“既然懷念,就沒有再想著回老家再嚐嚐?”

“嗯,當然想,只不過…”艾西姆嘆了口氣,“吃不出以前的味道了,儘管很好吃,我卻基本不會碰這燉菜了。”

“那你可以稍微期待一下,說不準多年沒吃,再嚐嚐我這不正宗的料理,會有點過去的回憶。”

“那就好好期待啦。”

艾西姆揚起了個笑容。

“家鄉”,“故鄉”,對華國人而言是刻進骨髓中的字詞,對卡莉白而言,這是牽掛之處的意思,她還沒找到能被稱作她的牽掛之處的地方,但她不介意幫別人回憶起牽掛之處的滋味。

畢竟料理這種東西,在滿足飽腹之慾的閒暇,其包含的情感,才最讓人無法抗拒。

是啊,情感。

這種無法言說的東西,是證明為人的一種依據啊。

帶著些許卡莉白自己也說不明的情緒,她掀開了那燉肉的鍋。

紅酒的醇香裹挾著濃郁的肉味,自那水霧溢位。

艾西姆的目光溫柔了許多。

看著那鍋燉菜,她回憶起了過去的時光。