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說到日本京都的美食,莫過於懷石料理、豆腐料理、關西風壽司、和果子、抹茶之類,這是本地的特色,來到京都遊玩,必不可缺的一部分。
其中的懷石料理,最為出名。所謂懷石料理,乃是日本茶道中,主人請客人品嚐的飯菜。現已不限於茶道,成為日本常見的高檔菜色。“懷石”指的是佛教僧人在坐禪時在腹上放上暖石以對抗飢餓的感覺。其形式為“一汁三菜”。懷石料理極端講求精緻,無論餐具還是食物的擺放都要求很高,從而被一些人視為藝術品。
京都最有名的幾家店鋪之中,這家菊乃井便是其中一家。
在沒有得到米其林三星的評價之前,這家菊乃井本就是懷石名店了,在1912年便開業,可謂是歷史悠久。
打車到這家菊乃井店後,小柳和真白下車,首先便看見一排排翠綠的竹林,以及假山,景色美輪美奐。地面鋪著石磚,有些粗糙,透露出很濃郁的歷史氣息。不遠處,有著一座佔地頗為廣闊的日式房屋,坐落在這篇綠色之中,這便是菊乃井了。
小柳和真白步入其中之後,一旁穿著和服的女招待,微笑著問道:“請問您有預約嗎?”
小柳點了點頭說道:“我是小柳小柳。”
女招待查了一下便說道:“那麼,請和我來吧。”
很快,女招待將小柳和真白帶入一間房間。
上島青玉早已經在這裡等候多時了。
房間是一般的日式房屋,不過很大,相對於不久之前的京畿酒家的包廂,格調上升了不止一個檔次,在房間的後面,還有著一個花園。
這個花園,是專屬這個房間的花園,種著花草樹木,私密性可謂是十分之好。
“小柳老師,真是好久不見了。”上島青玉連忙起身微笑著說道,“你也來了嗎?椎名小姐。”
“嗯。”真白應了一聲。
小柳點了點頭說道:“她要來,我就順便帶她來了。”
“來了正好,這裡的懷石料理可是非常有名並且可口的。話說回來,我也是因為小柳君的關係,才能夠沾光享受這正宗的懷石料理,這裡可是菊乃井呢,我很早就想要來了,這一次終於實現了,還真是多虧了小柳君呢。”上島青玉有些高興的說道。
小柳點頭說道:“正宗的懷石料理,我也很久沒有吃了。”
三人落座,上島青玉問道:“這一次小柳君的新書題材,已經徹底確定為那本律師小說了嗎?不過不出《金錢的奴隸2》是不是有點冒險了?”
小柳搖了搖頭說道:“那本書並不是那麼好寫的。”
“既然這樣,我也沒有什麼好說的,畢竟您的選擇我是必須要尊重的,說起來那本《勝者即是正義》的開頭的確很好看,就是不知道後續發展如何,您的稿子讓我看看吧!”上島青玉說道。
“嗯。”小柳點了點頭,將稿子遞了過去。
上島青玉,便開始認真的看了起來。她看的很慢很認真,神情專注。
桌子上有著一個捲起來的溼毛巾,還有一碗淡茶。
毛巾用來清潔手掌,淡茶用來開胃,這是懷石料理的的第一步。
小柳用毛巾擦了擦手掌,喝了口淡茶,旁邊的真白看著小柳,也有模有樣的學了起來。
這就是所謂的“先付け”了。所謂先付け,在中文裡面,也就是開胃菜的意思。
很快,女服務員端來三個盤子。
盤子裡面,有著一個餐盤,一雙筷子,還有一盤花。
鮮紅色的花共計六個。
“花?”旁邊的真白有些奇怪的說了一聲,用筷子去夾起,卻發現,在