“媽知道,媽都知道……
對了,你這回不回去了,有沒有想過要乾點什麼?
我跟你說啊,人就不能閒看,尤其是坐吃山空這種行為更是要不得的。
你剛才說軋鋼廠那邊的那所房子讓地震給弄塌了是吧?
沒關係,之前你上班的時候,你的工資我全都給你留著呢!
明天你抽空去找個人,幫你把房子修建起來。怎麼說也得有個遮風擋雨的地方不是……”許大茂:“媽,咱們家有那麼多錢嗎?”
張秀芝:“錢的事你不用操心,你爸現在還活看麼,一個月掙得也不少,兩間房子而已,用不了多少錢的。
而且你以前在軋鋼廠上班的時候的工資,我全都給你留著呢!
本來以為那會是我和你爸養老用來著,現在你連房子都沒有,肯定先可著你來了”……
隨看泡麵的銷量漸漸步入平穩,何雨柱準備開發新的產品來收割”韭菜”。
而且現在泡麵這麼火,此時不蹭”流量”和”熱度”不是白白浪費自己創造的機會了嗎?
何雨柱回想前世自己吃泡麵時的配菜,一時之間不知道該”開發”什麼好了。
在前世,只有活的快混不下去的時候,何雨柱才會吃如今這種什麼都沒有的”與”版泡麵。
但凡手裡稍微有點碎銀子,他都要在泡麵里加上不少的好吃的。
豬蹄,肘子,紅燒肉。豬頭,雞腿,滷大腸。
想想加料又加價的高配版泡麵,何雨柱的”眼淚”非常不爭氣的從嘴角流了下來。
再看看如今這”丐”版的,何雨柱突然覺得,高配的弄不了,至少也得來個中配或者中低配吧?
念及現在兔國市面上雞蛋也是一個稀缺物資,何雨柱決定一點一點來,先來個中低配置試試水。
放棄滷蛋這一點子之後,何雨柱一心專攻火腿腸的製作裝置來。
依照傳統腸類食品的做法,火腿腸的製作需要大量的腸衣塑造外形,之後上火或蒸或煮,把腸弄熟。
這種做法費時費力不說,生產效率也不高,產品大小重量也不可控,弄不好加工過程中溫度或者壓力沒控制好,腸體爆裂那更不會有人買了。
最好的做法是模具罐裝法,將生的液態火腿腸直接灌注到模具當中,加熱模具,成熟後在包上腸衣上市銷售。
這種方法也是前世火腿腸廠家使用的最普遍的一種方法。
想好加工方式以後,何雨柱很快就把生產裝置畫了出來。
裝置畫好以後,接下來就是火腿腸的口味和配方
深思熟慮之後,何雨柱決定先製作一批牛肉口味的火腿腸。
想要批次生產火腿腸,同時要兼顧成本和利潤,只有和前世那樣用澱粉來充當火腿腸的主體,至於口味方面,前世使用的是”科技與狠活”著稱的各類新增劑。
而這一世,何雨柱選擇用生產紅燒牛肉麵當中的牛肉下腳料和熬牛肉的湯汁作為味型的來源。
至於火腿腸中會不會重金屬超標的這一問題何雨柱根本不會擔心。
因為何雨柱作為一級大廚,對於吃進嘴裡的東西品控還是很產格的,為了吃飽, 可以用別的東西代替肉類或者主體食材,但是絕對不能對食用之人的身體
健康帶來損害,都是兔國人,何雨柱就是在混蛋也不能昧看良心賺黑心錢,這是他的底線……
而且滷湯只有經過多次反覆長時間的熬煮才會出現重金屬超標的問題。
何雨柱自打食品廠成立的時候就嚴格要求滷肉用的湯最多煮三到四鍋一定要棄之不用,他就怕做多了,會出現問題。
以前,工廠裡的職工還覺得何雨柱的做法太浪費了,