十三香、胡椒就要放下去。
說起來這個十三香還是王姝往日配的,因著之前做滷雞爪的時候用了十三香,她花了時間門去配的。當時趙師傅就在旁邊瞧著,就把十三種配料給記住了。之後他偶爾做些味道重的菜也會用到,廚房便時常備著。如今這十三香倒算蕭宅做菜的秘方了。
炒蟹接下來就簡單了,調料放進去就是大火燒。燒到湯汁收幹,屆時在撒些蔥花芫荽之類的做點綴便好。
大廚房的灶臺多,這邊十三香的螃蟹在燒。王姝那邊就開始準備鹹蛋黃炒蟹。
說起來,都是炒蟹,其實過程基本差不多的。不過鹹蛋黃炒蟹可以將螃蟹切得小塊些。蟹鉗殼要敲開。這樣蟹殼裡頭的肉也能沾到蛋黃。再一個,鹹蛋黃要蒸熟,碾成粉狀,碾得碎一點。王姝這邊炒得很快,本身螃蟹就是很容易熟。不像肉,若是要燒得軟爛,就需要時間門燉。
她這邊做好,那邊螺螄就暫時沒弄了。螺螄吐沙很慢的,要想吃著放心,至少得吐個一兩天的沙。王姝早就餓了,況且這麼多螃蟹,分三個人吃都夠了。
當然,光吃蟹肯定是不頂飽的,至少以王姝的食量是不夠的。看到灶臺上還有些飯。王姝就乾脆問趙師傅要了些牛肉,加一個胡蘿蔔和小半抓的苞穀米,將這些飯給炒了個揚州炒飯。都是最上等的米,大鍋煮出來的一粒粒的,炒飯最合適不過。
炒飯快,熱油起鍋。一顆蛋打下去,加點牛肉粒炒熟,將飯倒進去就能炒。王姝兩種蟹都分了一碟給趙師傅,讓他嚐個味兒,下回他能做得出來。
剩下的全裝起來,帶回了前院。
說來也是巧了,她提著吃食才走到前院。蕭衍行緊閉的房門就正巧開啟了。裡頭先是出來兩個輪廓很深的中年男人,瞧著像混血。出來後就往門口的方向疾步往走了。
莫遂晚了一步出來。遠遠看到王姝,立即就快步迎上來:“小君,主子爺正好找你。”
說著,他目光落到了王姝手上提著的食盒上。淺淺地笑了:“也是巧了,爺忙到現在還沒用飯呢。小君這是又做了什麼好吃的?”
“……沒,就一點小零嘴兒,”王姝無語,怎麼每次都這麼巧,“和炒飯。”
莫遂笑得那叫一個燦爛
:“那正好,爺等著呢。”
王姝:“……”
……算了,本來就是要分給他的。
王姝也沒看莫遂,拎著食盒就進了書房。
這麼一會兒就已經是未時。八月天兒也變得快,中午還大太陽,這會兒又陰了。
風一吹,有點秋風涼的意味。
書房裡此時沒人了,只剩下蕭衍行一個。
估摸著方才是遇上什麼難事兒,他面上還殘存著森冷之意。靜靜地端坐在窗邊,烏髮半束,鬢角的碎髮垂落下來,有幾分凌亂。寬闊的肩膀依靠著窗,半邊身子隱在陰影之中。鴉羽似的眼睫低垂著,半遮著眼瞼,唇色殷紅,兩種色撞在一起,叫他俊美的容顏呈現出一種漫不經心的邪佞之感。
王姝心口倏地一跳,那人聽見動靜,抬起了頭。
只一眼,他眼底那好似冰魄一樣的冷意瞬間門消散了。那雙琥珀色的淺瞳彷彿漾著水色,神情也變回了往日的從容:“姝兒?”
王姝:“……”不是說過不要叫她‘姝兒’麼?
“爺吃了沒?”
蕭衍行的視線緩緩落到她兩個手上,才發現她一邊手提著一個大三層的食盒。他緩緩地勾了勾嘴角,頭一回發現王姝這姑娘,別看她身子骨單薄纖細,勁兒還挺大的。一手提一個,怪不得要吃那麼多飯。
心裡這麼想,他搖了搖頭:“從早上到如今,滴米未進。”
……這莫名委屈的口吻是怎麼回事?你不吃怪我咯