下鍋，焯水去腥。撈上來之後在調滷汁。說起來，還是苦於沒有辣椒。若是有辣椒，她能做多少種味道的好吃的啊！

香料蕭家是絕不缺的。不僅不缺，因著知曉王姝做菜喜歡放各種稀奇的香料，採購的下人竟然還蒐羅了一些西域香料。不管認得不認得，他蒐羅來了也沒擅自用，就放在櫃子裡頭。王姝來做菜的時候叫她看上一眼，若是能用，便給她用了。

王姝也是這一次才發現，竟然有大料。要知道茴香這等大料，在華族歷史上，明代才傳入的。蕭家真是絕了，居然找到了茴香。

……這蕭家主子爺，該不會真是那位廢太子吧？

若真是廢太子，那王家怕是沒那麼好獨善其身了。雖說王姝不清楚王家產業到底在時下到底是個什麼規模，卻清楚做任何事都是需要錢的。若是這個主子爺看中了王家的財產，怎麼都不可能讓她走的。古代計程車大夫娶妻妾都將就勢力聯合，王家太有錢了。

不管怎樣，這主子爺目前是沒有世俗的慾望。至少對她是沒有的。

王姝琢磨著若不是最好，是的話，她手裡的砝碼應該能換一個自由身。再來，興許還不是她想的這般。她這般邋里邋遢的，想必某位看著跟天仙似的人也下不了口。

擺爛的心，王姝手確實有條不紊地調製了滷料。

雖然袁嬤嬤要的是紅燒，但滷過以後再紅燒更好吃，她喜歡滷過的。

滷個一刻鐘，再紅燒。

加一點提味兒的韭菜絲兒，大火收汁兒槓桿好。做紅燒雞爪很快，半個時辰就做好了。鍋蓋一揭開，加了滷料的紅燒雞爪味道古怪又勾人。饞得人直流口水。

王姝先弄了一小碗出來，給後廚的人都分了一塊。

那燒火的小丫頭就饞這一嘴兒，燙得齜牙咧嘴都捨不得鬆口。

一塊雞爪本就沒有多少肉，只有些皮。吃的就是一個味道。那小丫鬟一塊嗦下去就沒了。巴巴兒地嘬著骨頭望著鍋裡。

鍋裡這些是給上頭人的，王姝不清楚，大廚房的大師傅是清楚的。眼看著小丫頭還巴巴兒地看，一巴掌敲在她後腦勺上：“去去去！別在這礙事兒，去燒火去！”

王姝燒了一大鍋，照例是分了兩份。一份給袁嬤嬤送過去，一份她

自個兒當零嘴兒。

自打王姝跟袁嬤嬤混熟了以後，袁嬤嬤就專門安排了個小丫頭跑腿。王姝這廂做了什麼新鮮吃食，都是有小丫頭拿走。

王姝將食盒裝滿，遞給小丫鬟。拎著自個兒的這一份，晃晃悠悠地回了清輝苑。

劉氏也不知是跟她較上勁了還是怎麼滴，回來還碰上了。她瞥著王姝拎著的食盒，嗅到絲絲縷縷奇異的香味兒，意味不明地輕哼了一聲。

王姝懶得搭理她，但也不想得罪她，不痛不癢地讓開，任由她先行。

前庭，和徽苑。

蕭衍行看著面前一疊油滋滋香噴噴的雞爪，嘴角止不住地往上飄。

那牙尖嘴利的姑娘還挺乖，說讓她打斷雞爪，她還真的每一隻雞爪的每一根爪子的每一節骨節都敲斷了。並且精準地保持了連著皮沒徹底斷掉的程度。

一旁伺候主子用膳的莫遂也瞧見了，抽了抽嘴角，忽然不知道該說什麼。

“那位，真是個辦事兒的好手。”十分嚴謹可靠了。

蕭衍行抬眸瞥向他。

莫遂囁嚅了一下，心虛地誇：“聽話也是一種優良品行。”

蕭衍行：“……”

雖然沒有辣椒，但愛吃辣的王姝永不認輸。她硬是將茱萸煸炒出足夠的辛辣味道，將這紅燒雞爪的辣味給點上來了。

蕭衍行本是意有所指才點了這道菜，真嚐了一口，才覺出驚豔。

雞爪入口即化，帶著一點