還會跑過來吃飯,可能是他們裡面的人來吃過回去以後說起,他們也就想來試試,真覺得好吃他們回去也會說給別人聽,口碑可能就是這麼來的吧。
因著天氣的轉冷,餐廳的菜也跟著作為些調整,以燒菜或是水煮系列為主,比如水煮魚片,牛肉之類的,也加上了酸菜魚這些菜,吃著暖和,也不會冷得太快。炒菜端上桌沒多久就涼了,如果遇上要喝酒,那更是如此,每次婉清都看到剩得最多的就是炒菜,才會作如此的調整。
這也是婉清當家庭主婦得到的經驗,冬天她一般都會以燒菜為主,就是紅燒系列,比如紅燒排骨,雞,鴨,牛肉等,這樣不會冷得太快,因為有時小孩子放學回來時間也有早有晚。如果是炒菜,孩子回來得晚菜早冷了,熱過以後也沒有那麼好吃了。
想到這個婉清又給餐廳新增了個湯菜,也就是燉的湯,加以排骨,綠豆,也可以依時間加入各種菜,玉米啊,藕塊,各種菌類,還可以加入些青菜。本來是要像火鍋一樣放在爐子上邊吃邊煮也可邊加菜,但是他們餐廳裡沒有像火鍋一樣的裝置,所以婉清又稍作改動,把費時間的東西先燉好,等有客人前來就餐時,根據不同需要加入不同的菜再用砂鍋端上桌,再配以不同口味的蘸料,在冬天吃起來又暖和又營養,一經推出就受到大家的歡迎。
雖然這種做法說起來也簡單,在自個家也可以做,但是他們的蘸料沒有婉清配得好,所以院子裡那些住在家屬樓的家屬們也會來端回去吃,他們可以自行的加些家裡有的菜蔬,吃不完還可以留待下一頓吃,也可喝湯。
婉清自己也很愛吃這道菜,這菜有個書名叫綠豆養生湯,她如果自己吃就會加很多的綠豆,喝起湯來又稠又香。特別是現在天冷以後,每次她都會留些,自己好吃點,要不然有時會全賣完了,想吃也沒有了。
雖然婉清弄這個餐廳是要比以前累些,但是因為心情好,吃得也好,所以還長了幾斤肉,陳松濤每次都會笑話她現在該少吃些了。
婉清就會反駁,“首長,一會讓我多吃,一會讓我少吃,你究竟是要小兵如何做啊!你這樣會讓我不知所措啊,求你給個明示。”
陳松濤每次都哭笑不得,所以他老說婉清是個不按牌理出牌的人。
在這期間,婉清由於長時間都會在餐廳裡,所以和別人相處的機會也會多些,但婉清一直記得以前的事,所以對於袁華祥她一直都是保持著一定矩離的,雖不能讓他感覺自己的疏遠,但也不會給他親近的機會。她可不想再讓那個袁華祥的花心和大男子主義傷一次,可不能再同個地方摔兩次跟斗。
這天下午婉清上班,這個時節已經到了十一月中旬了,天氣越發的冷。
下午三四點鐘的時候,婉清利用工作空隙,看向窗外,婉清看著才三四點天色已經有些暗了,感覺天好像要暗下來一來,心想該不是要下雪了吧,前世來北方當兵時,看到下雪還興奮了半天,讓那些東北的戰友們還笑話半天,說是為什麼要那麼高興,不就下個雪嗎?還見少了。
婉清說,不就下個雪,你當是你們東北那個地方呀,在我們四川下雪都不知道是哪一年的事了。當然把那些海拔高些的地方除外。在婉清的老家成都附近,在她的記憶裡看到能鋪在地上不融化的雪也不過是一二次。但是天亮沒多久也就融化了。北方的人哪裡知道南方的人對於雪的稀奇和珍貴。就好像住長城邊上的人,看著每年蜂擁而至的人來看長城的人也是不瞭解的。
婉清看著天氣越來越暗,心想果真是要下雪了。婉清到是有些雀躍的,她前世的時候在北京到是看了好幾場大雪,但等她回到四川以後就再也沒有看到能稱得下雪的天氣了。所以她還是有些期待。
果然過了沒多久,天空中就開始飄飄揚揚的下起雪來,剛開始雪到是下得並不大,