慢慢的翻炒起來,而隨著翻炒,溫度逐漸的散開之後,使得糖汁更為的粘稠起來,均勻的掛在蘋果上方之後,被王銘用筷子小心的擺放在冰盞上方。
“唿。”看著已然即將製作完成的燈盞拔絲蘋果,王銘拿過先前倒出來的糖汁,右手不知何時已經換上了一個密集的猶如打蛋器一般的網狀,放入糖汁碗之中後,輕輕的攪拌著,某一刻,在糖汁逐漸的開始有了些許溫卻的瞬間,王銘手腕一抖,旋即那網狀的猶如打蛋器一般的器皿,帶著粘稠的將要滴落的湯汁,被王銘瞬間提起,在燈盞的上方,以一種迅疾的速度,在恆定的面積之內,快速的甩動起來。
“恩?甩糖麼?”(未完待續。。)
第五百五十章 上官靜兒
專業席位上方,上官靜兒輕聲說道,一對美眸一直望著場地之中的王銘,甚至對於其餘幾人烹飪出來,且已然放在了身前的菜餚都直接忽略了過去。
而在眾多的目光注視下,王銘手中的速度更加快捷,網狀的打蛋器每次轉動一週,都會有細密到了極點的絲線呈圓形的落在冰盞上方的菜餚周邊,猶如一個圓形的網洞,將其在的菜餚包裹了起來。
王銘的速度極快,一連兩次的蘸取了小碗內的糖汁,在糖汁的溫度未曾徹底散去之前,快速的將其甩開之後,隨著最後一圈的糖汁灑落,一層密密麻麻的絲線網狀,猶如一個閃爍著金光的球體一般,出現在了冰盞的上方。
將手中的網狀打蛋器放在一旁,看著自己烹飪出來的菜餚,王銘嘴角噙著一抹笑意,冰雕的結構非常獨特,底盤連線著三根交纏在一起的冰柱,扶搖直上之後,連結著上方的雕刻著橫豎紋路的凹面燈頭,而在燈頭下方,九朵連環的牡丹圍繞著轉了一圈,彼此相連,更有青紅粉末的點綴以及閃閃發亮的熒光粉,使得牡丹花看起來更具備真實的形態,一股股淡白色的冷氣悄然升騰之間,將這燈盞對映的美輪美奐。
燈盞上方的凹形燈頭上,被冷氣環繞的拔絲蘋果安靜的躺在其中,蘋果外包裹的一層薄如蟬翼的淡黃色焦糖散發著些許亮光瀰漫,而在拔絲蘋果的外圍,密密麻麻的如同髮絲一般的糖線彼此糾纏,形成了一個頗為別緻的花朵,淺黃色的絲線交纏之間,折射著天空的陽光,使得他散發出陣陣奪目的光彩,被下方飄然升騰而起的冷氣瀰漫,而若是仔細去看的話,則是能夠辨認出來,那經由糖線所交纏的花朵,赫然是一朵傲然綻放的。。。牡丹花。
因為有冷氣繚繞的關係,使得那冰雕燈盞以及拔絲蘋果,甚至那蘋果外被糖線甩出來的鏤空的牡丹花,皆是若隱若現,王銘這近距離的觀察,方才能夠清晰的將細緻的一幕幕收入眼中,也因此,幾乎所有人的目光,都落在了場地之中的王銘身上。
侍應生站在一旁,他距離王銘最近,也因此,眼前的一切他也看的明明白白,望著眼前這堪稱絕倫的雕刻以及菜餚,侍應生臉上掛滿了難以置信,竟然呆愣在了當場,忘記了端菜一般。
“咳。。。那個,可以了。”王銘乾咳一聲,對著侍應生提醒道,隨著他的聲音落下,侍應生悚然一驚,旋即臉上露出一抹感激之色,對著王銘點了點頭之後,方才視若珍寶的小心翼翼的將盤子端了起來,冷氣繚繞之中,對著席位上方的位置走去。
席位上方,幹香撲鼻的避風塘炒蝦仁散發著陣陣香味,彈牙的蝦肉晶瑩剔透,被一層淡薄的脆皮漿所包裹,中和著自制的避風塘炒料,與其中的蒜臺等原材料搭配開來,無論是顏色還是溢散的香味,都能夠歸納於美食的範疇。
除了避風塘炒蝦之外,還有一份看起來顏色鮮豔無比的菜餚,猶如一個個鮮紅無比的梅子一般,圓潤的躺在玻璃器皿之內,上面晶瑩的湯汁紅亮鮮香,透著一股股香甜,如同熟透一般。
除了這兩道菜餚之外,還有一道菜