富的廚師，可在菜品上，依舊達不到面面俱到，一些外行不理解，總以為有經驗又喜歡鑽研，遇到受眾群大的菜品，嘗過幾次就能夠做出來，其實不然，每一道菜餚，都有他獨特的口味和特性，流傳甚廣的家常菜還好一些，一些地方飲食文化的代表作，在本土的做法，都有差別，更遑論遠走他鄉之後再度的被人模擬出來，早已失了其精髓。

而想要將其效仿或者加以創新，卻哪裡有那麼容易，而看著李龍臉上的黯淡，王銘則是低下頭，再度抬起時，那漆黑的眸子，帶著點點的希望之芒，掠過如今已經沒有一兩桌食客的酒樓大廳。

“師傅，菜品的推陳出新已經成為了以後行業發展的趨勢，跟不上形勢，就只能黯然收場，雖然如今東江已經開始有了這一道菜的入駐，可能夠做出適合東江人口味的，就是成功，可目前來看，能夠將水煮魚這個市場做大做好的，除了帝都近兩年的沸騰魚鄉，其餘的酒樓飯店，雖有模仿，可卻不倫不類，反而使得酒樓的整體菜品質量，在食客的眼中有所下滑，我想，這也是師傅之前所擔心的吧？”

王銘的聲音落下，李龍臉龐也有唏噓，旋即點了點頭，而見此，王銘則是微微一笑，旋即那清秀的臉龐上有著自信的笑意瀰漫開來。

“水煮魚的配料，我倒是接觸了一些，其中最為主要的，就是用油的煉製，只要將油煉製好，其餘的，也就沒那麼複雜了。”

王銘輕聲的說道，臉龐上的自信，使得一旁的李龍都微微一怔，對於這一點，他自然是知曉的，只是連他都無法準確掌握的煉製方法，如今從王銘嘴裡說出來之時，卻顯得那麼自信，一種彷徨的茫然之感，從李龍心底油然而生，使得他此刻猶如落入了夢幻一般，對於眼前的一切，竟然有了一種難以置信的陌生。

想到自從收了這個徒弟，就沒有正式的傳授過他什麼，李龍心裡原本還有些躊躇，想著王銘在炒鍋上熟悉起來之後，以後慢慢的將一些經驗傳授給他，可如今的這一幕，使得他茫然之時，臉龐上的苦笑也更為濃郁，似乎，在現實裡，不知不覺之間，兩人的身份都要有所轉換一樣。

“我也只是偶然的看過這種水煮魚的做法，可卻沒有具體操作過，到時候，配料的對比我來試試，可操作的話，還是要師傅來才行，我怕掌控不好。”

似是知曉李龍心中所想一般，王銘心頭微微一怔，旋即臉龐上的笑意逐漸的散去，對著李龍開口說道，而隨著他的聲音落下，李龍也是一愣，接著點了點頭，心頭的那一抹茫然，方才逐漸的消散開來。

兩人之間的對話並沒有刻意的掩飾，也因此，同樣是坐在休息區域的其他廚師，也將對話的內容盡數的收入到了耳中，而在得知王銘進行創新，且要推出的主打特色菜式是水煮魚之時，不少人都搖頭輕笑，顯然是對於王銘所表現出來的感覺有些好笑，在他們眼中，即便王銘進步神速，可終歸還只是一個十七歲的孩子，或許有些天賦，可對於菜品的創新或者如今新興菜品的瞭解和製作，卻不是僅有天賦就能夠做得到的。

這些人之中，尤其是墩頭王文東，原本下班之後便會前往聚金閣進行進修的他，也因為連日來的綿綿細雨而有所延誤，更是被兩人之間的對話所牽絆的沒有按時前往聚金閣，此刻隨著兩人的話題告一段落，王文東則是輕笑一聲，只是那笑容卻有不屑，旋即起身之時，對著廚房外緩緩行去。

不光幾人如此，就連以往與王銘關係密切的受氣二人組，在聽到這些之後，三胖的臉龐都掛著不可置信的憨笑，而一旁的鐘歌，依舊是那一副沒心沒肺的逗比樣子，只是那望向王銘的目光，則是帶著一絲疑惑，顯然對於王銘之前所說的，也有懷疑。

對於周圍人的目光以及態度，王銘卻沒有過多的反應，在他決定說出來的時候，眼前這些人的反應，他也