，一些原材料與海鮮對沖，貿然去搭配在一起，輕者有可能造成食物營養成分大量流失，重者甚至會食物中毒，這一點，王銘非常的注重。

一一核對完畢之後，王銘略一沉吟，首先趕往了批發市場，這裡有王銘相熟的供貨商，在將單子一一交給供貨商之後，王銘再三叮囑原材料的品質，這才對著海鮮市場行去。

這是王銘第三次來海鮮市場，海鮮主打菜品的酒店，對於海鮮的選料要求也頗為的嚴格，王銘一路走來，進行了價格對比之後，一中午的時間又匆匆過去，在購置了約有二十餘種海鮮產品的原材料之後，王銘長長的鬆了口氣。

桑塔納兩千之上，王銘有些疲累的坐在駕駛座位上，看著一箱箱的原材料與調料被搬進廚房，無奈的苦笑一聲，一天的時間就這麼被磨去了大半，將一切都準備妥善之後，望著已然暗下來的天色，王銘苦笑著搖了搖頭。

前期酒店的籌備很磨人，只有徹底的順暢之後，等一切走上正軌，方才能夠輕鬆下來，然而想到海鮮菜餚的暴利，他的神色方才有了一絲輕鬆。

一行人忙到很晚方才徹底的籌備完畢，當於海與李龍等人一一離開之後，望著燈火通明的蟹天蟹地，王銘嘴角掀起了一抹笑容來。

“終於是弄完了呢…”

人在疲累的時候，無論是陷入夢想的速度以及睡眠的質量，都會無形的提高許多，當第二天一大早，王銘被鬧鐘聲吵醒之後，有些慵懶的下了床，簡單的洗漱一番，吃過早餐之後，對著蟹天蟹地的新店駛離而去。

梅江小區之中，在著寸土寸金的地方，類似於蟹天蟹地這兩百平的面積，雖然不算最大的，可也已經不小了。

大清早，王銘趕到蟹天蟹地的時候，望著那煥然一新的裝修風格，巨大的牌匾掛在門樓上方，兩旁擺放著數十個花籃，巨大的玻璃窗被擦拭的鋥亮，其內蝴蝶結般的窗飾彰顯著安靜和華貴，透過巨大的玻璃窗可以看到，儘管剛剛八點多鐘，無論是廚房還是大廳，已經再度的進入到了準備之中。

王銘眉頭微微一皺，蟹天蟹地的事情，除了御福樓有限的幾個人知道，對於其他人，他可是根本未曾通知，疑惑中王銘將車子停好，對著蟹天蟹地之中走了進去。

小廳內，服務員穿著嶄新的服裝，最低165的身高搭配著纖瘦的藍色旗袍裝，使得一個個氣質都有了變化，馮麗娟站在服務員的前方，臉色掛著淡淡的笑容，耐心的講解著什麼，似乎是在例會，見到王銘走了進來，點頭中，幾乎所有人都非常一致的聲響，使得王銘也都笑著點了點頭。

“王總好。”

眾人臉上掛著笑意，整齊劃一的開口說道，隨著他們的聲音落下，王銘笑著擺了擺手，對著廚房內走了進去。

每個人都在各自的崗位上做著開餐前的準備，整個蟹天蟹地都充斥在一片喜氣祥和之中。

九點鐘，蟹天蟹地正式營業，門口處，萬字頭的鞭炮一直持續了五分鐘的時間，轟然的動靜，瞬間引起了小區內絕大多數人的注意。

王銘換上了嶄新的工作服，在廚房中不斷的進行菜品的講解以及注意事項，不知不覺之中，已然到了中午飯的時間，小區內，開始有人出來就餐。

“咦，蟹天蟹地？海鮮麼？進去看看。”

進來了一男一女兩個人，在服務員的招待下，找了一處靠窗的位置坐了下來。

“換老闆了啊，看現在的裝修也比以前舒服了很多，佈置的蠻有格調的。”

男子的目光掃過一色紅色旗袍的服務員，笑著開口說道時，打量著廳內的佈局，與視窗處相對的另一邊，牆壁被一層翠綠的假竹所遮擋，一眼望去，一股清新自然的氣息油然而生。

隨著男子的聲音落下，坐在他對面的女人伸手翻開了菜