表姐你看這道冷蟾兒羹，在酒樓裡一小碗也要賣五百錢，這麼一大甕，怕不是要花上五十兩銀子吧。”

關氏訝然，走過去繞著那道冷蟾兒羹瞧了半天，瞪著眼睛道：“這麼貴，莫不是龍肉做的？”

陳月嬌捂著嘴笑得花枝亂顫，“表姐真是風趣。這是新鮮蛤蜊肉和蛤蜊原汁做的，再加高湯、雞卵白和豌豆仁勾芡，裡面還加了新鮮百合，甘脆清涼，滑稠味鮮。——我看，這道菜才是專門為大少奶奶準備的，我們都是沾了大少奶奶的光呢。”很是喜不自勝的樣子。

關氏心裡酸溜溜地，撇了撇嘴道：“就算有銀子，也不能這麼糟蹋。吃了能昇仙嗎？”一臉鬱郁。

屋裡伺候的下人互相交換了眼色，低頭悶笑。

陳月嬌忙拽了拽關氏的袖子，笑道：“表姐是勤儉持家的好手，老夫人和表姐夫都承表姐的情呢。”

關氏想到自己還要求杜恆霜幫她把那些放出去的針線上人買回來，只好轉不悅為喜悅，使喚屋裡的丫鬟婆子擺箸備飯。

“除了菜餚，還有主食。這邊的槐葉冷淘涼麵和生進二十四氣餛飩，還有見風消、生進鴨花湯餅，是給大傢伙吃的。這一小竹筒的黃梁飯，是專給老夫人用的。”陳月嬌看著下人擺好菜餚，又吩咐她們上主食。

“黃梁飯會不會太糙了些？”關氏不解。龍香葉平時是食不厭精，膾不厭細之人，香米飯她有時候都嫌粗糙，更別說下人吃的黃粱米。

陳月嬌有心賣弄，指著那黃黃的竹筒道：“這不是一般的黃粱米。這是精挑細選的上等小米煮熟。然後將海參、魷魚、雞肉、蝦仁切成細末清蒸，再和煮熟的小米一起翻炒。吃的時候，裝在這竹葉卷裡面吃，清香不膩，極是養人。”

關氏這下子回過神來，狐疑地看著陳月嬌道：“這些東西。我都不知道，你如何懂得這麼多？”

陳月嬌的爹爹，不過是一個藥鋪掌櫃，因賣假藥吃了官司，入獄不久就病死在獄中。家裡只剩下她們兩個女人，陳家的族人哪裡是吃素的，日日催逼她們，不是要把金姨媽改嫁出去，就是要給陳月嬌找個女婿。她們倆沒法子，才到長安城投奔自己的孃親。

陳月嬌出身在這樣的人家。如何能知道這些大富之家常用的菜餚？——不僅知道名字，甚至連做法似乎都一清二楚。

陳月嬌暗叫一聲不好，自己看見這些熟悉的菜餚。一時晃神，忘了裝愚了，情急之下，支支吾吾半天，才輕聲道：“不瞞表姐。我家裡曾經揭不開鍋，我娘帶我去大戶人家做過幫傭，在大戶人家的廚房裡待過一陣子。”

這倒是實情。不過金姨媽幫傭，只是在廚房做雜活兒，大師傅做菜餚的時候，都把她們這些雜役婆子趕得遠遠的。根本就不可能知道得這樣詳細。

當然關氏根本就不知道這一岔就是了。

關氏恍然，有些慚愧自己錯怪陳月嬌了，握著陳月嬌的手低聲安慰她。“辛苦你們了。放心，從今以後，你們就跟我住在蕭家，有我一口吃的，就少不了你和姨媽的。”

陳月嬌抬起頭。一雙細長的眸子裡已經盈滿了淚水，對著關氏盈盈下拜。“多謝表姐活命之恩。如有機會，月嬌以後一定報答表姐。”

關氏笑了笑，沒有把陳月嬌的話放在心上。畢竟一個寄人籬下的寡母之女，以後不是嫁給貧苦人家做正室，就是給富貴人家做妾，她哪裡指望得了陳月嬌報答自己？——若是能好好的嫁出去，不拖累她就謝天謝地了。

陳月嬌以為她瞞得好，可是隻要蕭士及一到跟前，她的眼珠子就跟牽了線一樣，一圈一圈往蕭士及身上繞。關芸蓮和蕭泰及都看在眼裡，不拆穿她罷了。他們兩口子願意讓金姨媽和陳月嬌留下來，也是有一段不足為外人道的心事的。

“二少奶奶，大少奶奶和大爺