引入一個家庭農場,這樣以後就可以藉著瓜果收穫採摘之類的藉口,帶著胡奶奶和皎皎他們去農場玩啦!一來二去,不就成一家人了嗎?
倆人一邊聊天,一邊處理從菜園子裡搶救回來的蔬菜,看到胡皎特意將一些還沒長大的小辣椒、小茄子、小黃瓜之類的單獨放在一邊,陶正仁詫異道:這些也能吃嗎?
“當然啦!別看這些都還沒長成,但做成泡菜可是我們那的一絕!保證酸爽可口!”胡皎得意地笑著說,“以前我們那附近有個地方專門種蔬菜的,每次起秧子,哦,就是把已經不能開花結果的蔬菜秧苗□□扔掉的時候,我就跟奶奶去撿漏,像一些小辣椒、小茄子之類的,每次都能摘好幾大袋子回來,用鹽和老壇水醃漬半個月,吃起來脆嫩酸爽,那些土菜館都爭著要呢!”
就是靠著這份兒手藝,胡奶奶才將自家孫子養得知書達理,要知道,當同齡的農村孩子還在捧著課本的時候,胡奶奶就已經開始給自己孫子訂閱少兒讀物了,胡皎的作文還刊登過呢!
“奶奶可真了不起!”陶正仁對那位慈祥溫和的胡奶奶簡直是肅然起敬了!
“我奶奶當然是全天下最好的奶奶!”說起自家奶奶,胡皎簡直驕傲得尾巴都快甩起來了。
“對了皎皎,那個野豬怎麼辦?你會殺豬嗎?”整理好蔬菜後,陶正仁突然想到了這個問題。
“呃~~沒殺過!不過以前我在村裡經常看別人殺豬,大概怎麼做我還記得,要不我們試試?”
陶正仁:“……”這島上除了我們倆還有別人嗎?他活了二十多年,還從來沒有想過自己有一天會淪落為殺豬大漢……
“來吧!你先說說怎麼做!”陶大公子一咬牙,這個時候他可一定得表現得像個爺們!殺豬就殺豬吧!不然怎麼鎮住對面這個呆萌小受?
“呃~~按照一般程式是先把野豬綁起來,在脖子大動脈上開一刀放血,但是這個野豬已經死了,身上的血也流的差不多沒了,這一步就不用了吧?”胡皎斟酌著仔細回憶道,“下一步,唔!好像是要燒一鍋開水,把野豬身上的髒東西洗掉,然後把豬毛刮乾淨;弄好之後就是開膛了吧?要把豬肚子裡面的內臟弄出來,然後,唔!對,最後就是分割成一塊一塊的了,把豬腿卸下來,然後排骨、豬板油、豬頭之類的分類放起來,對了,豬腿要卸到這個位置,我要單獨留下來做火腿!”
“嗯!我大概知道怎麼做了,反正這野豬都死透了,乾脆也別綁著了,我記得你屋簷下面還有許多蓋房子的時候剩下來的泥磚,咱們搬一些磚搭個臺子,就在臺子上拆卸豬肉吧!”陶正仁摸著下巴思索道。
“這個法子好!那我先去準備殺豬的刀具!對了,我這裡有很多刀具,陶大哥你幫我看看哪些比較合適!”
搭好臺子,把大野豬抬上去,燒開水清洗乾淨、刮乾淨豬毛之後,倆個非專業屠戶圍著大野豬轉了好幾圈——
“呃~~先從哪裡下刀子呢?”
“要不,從下顎這裡開一刀?”胡皎也不記得殺豬的是從哪裡開膛了,只能胡亂猜測。
☆、第六十章 兩個人的殺豬飯
“嗯!先把那個大盆拿過來接內臟!”陶屠戶墊了墊手裡的尖刀,準備對大野豬下刀了!
“……好臭!!!”隨著野豬的肚子被剖開,一股腥臊無比的臭味頓時瀰漫了整個屋子,倆個業餘屠戶頓時被燻得暈頭轉向,相攜著跑出了屋子。
“呸呸呸!!!”捏著鼻子跑到上風口,胡皎趕緊跑去弄了點山泉漱口,感覺整個人都不好了。以前他確實看過別人殺豬,可奶奶擔心他嚇著,每次都摟著他遠遠看著,哪裡知道豬肚子裡的玩意兒這麼臭啊!
一想到那味道瀰漫了整個屋子,胡皎晚上都不想回去睡覺了……