第一百三十四章　不願提

大年初三，爺爺自是到了鎮上開鋪子，臘月二十七醃下的脆柿過年那天就成了，現在拖了兩天，自是得趕快賣掉。

他這天不光要跟著村長去鎮上找里長說再買山的事，還要在鎮上買兩頭黃牛回來，隨後還得找找人工，在鋪子後院中修上兩間小屋，方便之後堂伯他們夜裡守鋪子住，真是夠他忙的。

如今家裡又是建作坊、又是開荒、又是種甘蔗、又得收甘蔗和製糖、又得時不時顧著幾十畝地裡的莊稼，每天早上都得摘嫩胡豆、掐豌豆類賣，還有年前做下的柿餅也得侍弄。就算又請了兩個舅母來幫忙弄柿餅的事，但一家人都顯得忙亂起來，直感嘆人手不夠用。

只有我，除了明面上能當下監工，給請來幫忙幹活的鄉親‘傳’下大人交待的話；暗地裡到空間中再育些果樹苗，卻真是幹不了什麼事了，或是說不方便幹不合適我這年紀乾的事，這讓我很是無力。

現在除了遠處不知情的，基本都沒人再賣柿子了，都在砍野甘蔗賣，就算偶爾收到些柿子，也都直接醃成了脆柿。

隨著一天天過去，賣甘蔗的也越來越多，雖定了量的收，但基本每天都在超量，最高時一天收到了3萬多斤甘蔗。好在作坊建得大，收貨這外院敞式的棚子倉庫也建得夠多，才沒太大的壓力。

現在家裡人把製糖的技術算是都學會了，分工也更明確，每天從天亮起到夜裡十一二點，四頭牛不停的拉榨，一天到晚也能榨掉8000來斤甘蔗，製出8鍋碗碗紅糖600來斤，打糖泡做出雜質多的方塊紅糖30來斤。

一晃就到了正月十五，對面山樑950畝已經花532兩銀子買了下來，甘蔗也已經收到了近30萬斤。而負責收甘蔗的三個小哥哥過完今天，十六一早就要到麗江府的山勤書院去進行學前面試了。

幫忙摘完菜，就跑回屋裡換上了奶奶她們給我做好的一套新衣服，夾了棉花的淡粉色細布斜盤扣長棉裙、粉綠色細布小棉褲。

燕兒邊給我編著兩條麻花辮邊問道：“小姐。你今天真要去趕集？收魚我倒是能幫著收，可山上種甘蔗那些事怎麼辦？”

老實的端坐著，笑道：“山上的事得中午後才有人來上工呢，我趕在中午前回來。最近雖然甘蔗越來越少了，但每家一上午最少的還是能砍上兩三百斤的，可比地裡幫忙掙得多。”

她邊把我拉起來照那小銅鏡，邊還好奇道：“小姐為什麼要叫那野甘草叫‘甘汁’呢？小姐從小就主意多也懂得多，可小姐有些時候給那些東西取的名字都好怪。不光是這個，那紅糖你要叫它碗碗糖，也倒不說什麼。聽著也合適，可浩軒少爺天天清理那些榨完的甘汁渣子，你就說他是家裡的‘渣渣醬’好難聽啊。大老爺家的浩清少爺天天牽牛拉榨，你說他是“榨醬’，這才更好笑。我當時強忍著才沒笑他的。這名字跟咱們吃你做的炸醬麵都快一樣的名字了。嘿，嘿嘿。”說著就在那捂嘴笑了起來，只差沒笑抽筋。

正準備要轉身出屋門的我，聽到最後那句‘炸醬麵’差點就一個列蹭暈死倒地。

這沒文化正可怕，扶著床頭攔杆狠鐵不成鋼的瞪著她道：“是工匠的‘匠’，不是醬油的‘醬’，負責控制火候的叫‘燒火匠’。負責熬糖的叫‘糖匠’，負責榨甘蔗的當然叫‘榨匠’了，這三個匠可都是有各自技藝在手製糖不可少的三大師了。

我大哥算是幫著榨匠打下手的，他得負責清榨過的渣子，還要把渣子回榨三次，叫‘渣渣匠’很合適嘛。以後有人工了，還要再分出專門砍斷甘蔗的叫‘刀刀匠’，專門墊葉子轉葉子又把糖裝筐的叫包裝，額，叫‘包包匠’呢。”

對著這已經被我劃入無知先列的燕兒一陣教誨。然後想到她剛才的‘甘汁’這名字的問題也頭疼了，胡亂道