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第十三章 開店前的準備

過一個星期。一旦出來初稿之後,如果您大體滿意的話,再做細節上的調整,那就很快了。”

蘭冰想了想,回答道。

“好的,期待你儘快完成設計,因為我希望是在暑假的時候開業,所以最多還有一個半月的裝修時間。”

“足夠了,另外,我還需要知道的是,對於這個店鋪的裝修,您對資金的預算大約是多少?”

“這是我人生中第一個店,我希望它能夠有標誌性,所以價格在100萬左右我都可以接受。”

他這句話說出來,蘭冰有些大吃一驚,平常一個普通烤肉店的裝修,能有二十萬就不錯了,而莫玉卻把這個價格提高了五倍,不能不說這樣的甲方,的確是設計師最喜歡的那種。

“應該遠遠用不了這麼多的,並不是花的錢越多,裝修的效果就越好,我更喜歡讓顧客用最合適的價格達到最好的效果。”

蘭冰如此說道。

怪不得前世的名氣那麼好,莫玉暗暗的想著。

之後,莫玉把蘭冰送了出門。

“我自己打車回去就好了。”

在電梯裡,蘭冰笑著說道。

“沒事的,我正好也要出去辦點事,也是順路。”

開車來到在寫字樓將蘭冰放下之後,莫玉又開車去了一家獵頭公司。

莫玉還需要一個團隊,包括一個店長,一個很好的運營經理和一個高階廚師。

因為不可能他自己去當廚師的,一個是他沒時間還要上課,另一個是他是個懶人,不想去管那麼多的事。

所以開這個店,還得不斷砸錢,門面砸一波,裝修砸一波,團隊還要砸一波。

挺費勁的。

蘭冰說道。

“根據你說的這些,我現在有一點點想法了。但是我感覺還不夠,就像你說的,既然你們推出的產品是創新的精品的新鮮烤肉,那麼我覺得我需要親自吃到你們的烤肉,然後根據你們烤肉的特質,來進行設計,爭取把那種特別的味道融入店鋪的裝修設計之中,讓顧客進到店裡,甚至只是看到店鋪的門面,她的味蕾就已經感受到你們烤肉的味道。”

莫玉點了點頭,認可了她的意見。

於是蘭冰先影印了一份這個店鋪的結構圖,然後又親自測量了店鋪的各項資料。

接著莫玉開車帶她到了魔都進口肉類批發市場買了一些食材。

之前拿到秘製配方的時候,他就試著自己做了一份,感覺比前世他吃過的任何烤肉都好吃,所以現在就是去買點新鮮的食材做一份就行了,之後兩人來到了莫玉位於盛世豪園的公寓。

在莫玉進到廚房中製作烤肉的時候,蘭冰經過莫玉的同意,參觀了一下他這個公寓裡的裝修。

“這個房子的裝修算是還不錯,但是感覺不太符合你的風格。”

她看完之後,對莫玉說道。

“你似乎確定自己很瞭解我的風格?不過你這句話也對,因為這只是我剛買沒久多的精裝房子。”

“不敢說全部瞭解,但多少還是能感覺到一些。如果你以後想重新裝修,可以找我來設計,肯定會讓你滿意。”

蘭冰頗有些自信的說道。

“那要看你這次表現的怎麼樣了。”

莫玉微笑著說道:

“我做好了,你可以嚐嚐看。”

莫玉端著燒烤架拿到了餐桌上,只見燒烤架上的和牛肉吱吱冒油,散發著濃郁的香味。

蘭冰先拿出手機給烤肉從不同角度拍了幾張照片,然後她先聞了聞烤肉的味道,用筆在筆記本上記錄著什麼,然後才用筷子夾了一塊肉,仔細的品嚐著,不時的也會做著記錄。

就這樣,她先後品嚐了莫玉做出的各種的烤肉