人非但不知“三文魚”為何物，而且幷不如中國想象的那麼愛吃。又據蔡瀾先生揭發：“（香港）假東洋鬼子店中，本地大師傅頭上綁巾條，大力介紹：‘三文魚魚生，日本人最愛吃！’到日本，你會發現傳統的日本壽司鋪裡，根本沒有三文魚刺身賣，覺得它有一種怪味。”

事實上，目前全球市場上百分之五十以上的“三文魚”都是來自挪威。挪威貿易委員會曾公開表示，挪威每年的“三文魚”漁獲量多到嚇死人，如果不努力向國外推銷，每個挪威人每年得吃掉650公斤以上才吃得完。挪威人可能打死也不會想到，Salmon在中國市場上的開拓，一直都得到了大眾文化“日本想象共同體”的暗中相助。身為此共同體的一員，我個人意想不到的，是“三文魚”竟然在電視劇的“紅色經典”之中進一步完成了它的“日本化”程序。全球化的敘事，不僅超文字、超時空，某些必要的時候，甚至還不得不超越了常識。

電視版《林海雪原》因在情節上與小說有些出入（比樣板戲的出入更大），聽說原作者曲波同志的家屬有些看法。做為曲波的讀者、江青的聽眾以及王洛勇的觀眾，我本人對任何出入都絕無任何意見，前面拿“三文魚”說了些事兒，更無“挑硬傷”之意。相反，這正是我向“三文魚”的作者和表演者致敬的一種方式。“忽悠”，東北話，京白又名掰赤，難聽的說，又叫扯蛋或扯淡。本來我一直以為，論扯淡，我認第二，中國便無人敢認第一。看過“三文魚”之後，我知道我錯了，真的忽悠或真的扯淡，總是建立在強勁的邏輯基礎之上的——如果說威虎山是用“智取”的，那麼這“智取”的“智”字裡就有不可忽視的“忽悠”成份。也就是說，反正楊子榮當時是在“忽悠”敵人，在這種情況下，“忽悠”與其在常識的基礎上進行，就實際效果而言，倒實在不如脫離常識來搞的好——唯一擔心的是，八大金剛中某匪會不會從“三文魚”看出了破綻：“三爺，他不是胡彪，也不是###，他真是從百老匯來的王洛勇啊！”

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“小姐”的應用文

“小姐”二字，在漢語裡筆劃不多，且簡繁通用，但是其詞意之複雜，命運之坎坷，庶幾與今日社交稱謂上最流行之“老師”無異。

今之被稱為“小姐”者，主要包括以下幾類：

一，未婚女性；二，已婚女性但因種種原因而使對###得其尚屬未婚或不明其夫姓者以及其夫姓不明者；三，服務行業的女性從業人員——只限前臺工作者，以餐廳為例，凡知客、服務生、部長、收銀、啤酒推銷員，等等，後臺工作者不在此例，例如女廚師、清潔工以及老闆娘，等等；四，風月或準風月場所的女性從業人員。例如坐檯、服務生、媽咪、伴舞、陪唱、按摩女、洗頭妹、等等。

風月場所雖然在產業上亦屬服務性行業，不過，它有一個特殊之處，即前臺工作與後臺工作之界線比較混淆。也就是說，當該等場所處於“正常”營業期間，它的絕大部份工作人員包括老闆娘，都屬於前臺工作者，也就是說，在企業內部，雖然“小姐”和非小姐”（如媽咪）這兩種崗位還是有極其清晰的界定，不過原則上通常都可以被稱為“小姐”；營業一旦受到外界衝擊——例如“掃黃”運動，上述前臺工作者會立即集體變身為“後臺工作者”，也就是說，立即拒絕他人（主要是執法者）稱呼（準確地說應該是“認定”）自己為“小姐”。

綜上所述，顯而易見的是“小姐”已經從一個稱謂變成了一種職業或者一種職稱。糟糕的是，雖然無需評比，但是在主流的價值觀念裡，此種職業乃一種不正當的職業。報紙的新聞標題，有時乾脆直接用“小姐”　替代了“娼妓”或者“雞”，而“找小姐”亦已成為招妓的代名詞。更糟糕的是，做為一個名詞，以大趨勢觀之