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第152部分

一半,原本還以為可以拓展下紅英閣的生意,沒想她一直倚重的弟弟,卻沒有能登大雅之堂的食譜。

見柳月英失落的模樣,陳東心中不忍,於是接著說道:“不過現在z市這麼冷清,願意接受邀請的世界名廚應該不多,而且我看上面寫著允許自備食材,若是這樣倒也不是沒有機會。”

聞言柳月英眼眸一亮,說道:“弟弟,這麼說你願意參加?”

“嗯,去看看也好,說不定能學到些什麼。”陳東回答道,雖說這不是真心話。

“嘻嘻,太好了,姐姐我看好你噢。”

“姐,那我先去廚房幫忙啦,秋浵就拜託你了。”

說完陳東便朝廚房走去,今天的特色藥膳是杜敗血蠣方,有著補血、養身、驅除風寒、風溼病的作用。

藥材需要左顧牡蠣十分,熬石膏五分,右二味搗末,甘草三兩炙,乾地黃三兩,白朮三兩,附子三兩炮研阿膠三兩炙,黃芩三兩先以水八升煮六味,取三升,去滓,青柏葉三兩,艾三把,蜀椒、蜀漆、乾薑、細辛、防已、桂心、茯苓、人參、沙參、桔梗、女萎、烏頭各十八銖、雄黃二十四銖、吳茱萸三十銖、麻黃、代赭各二兩半。

當然這些藥材不是一股腦的全部加進去烹煮,而是要區分時刻,快一秒不行,慢一秒也不行,還有火的大小,何時溫火、何時中火、何時大火都必須精確掌握,所以必須時時有人在。

此外放入的時候要放的分量也必須精準,通常是用毫克來計算的,因為多一分、少一分都會讓相剋相輔的藥材沒有完全揮發,而多餘出來的藥效都是有可能會出人命的。

雖然月英姐都是嚴格按照陳東的要求烹製的,但是和陳東比較相比,味道還是藥效依舊還是會遜色不少。

因為每種藥材都有自己的年份,根據年份所發揮的藥效都是不同的,而陳東透過眼睛和嗅覺這兩個得天獨厚的天賦,可以完美的掌控每一份藥材的新鮮程度和藥效揮發的最佳時刻,所以同樣一種藥材,陳東烹飪的和其他人烹飪的差距往往不是一般的大。

藥膳太損耗時間和精力了,若不是陳東這大半年來沒間斷過烹製,也要在這上面耗費不少時間。

一個小時後,一百人份的藥膳出鍋了,由於藥材的特性,藥膳如果冷掉就會失去八層左右的藥效,所以這些藥膳必須趁熱吃完,吃不完的必須放在恆溫爐中,避免其冷卻。

不過慕名而來的人基本都是衝著藥膳來的,所以一百人份藥膳說不定還不夠。

看著一碗碗藥膳被端出去,陳東心滿意足的笑了笑,可惜唯一的遺憾就是他當不了醫生,行醫證這東西比他想象中的還要困難,沒有門路和名師推薦這樣的足夠關係,連報名的門檻都上不去。

所以一直以來他儘可能的不去主動醫治別人,這也是為了避免落人口舌,從而引起不必要的麻煩,除非是那些沒錢看不起病,或者身患絕症窮途末路的病人,也唯有這些抱著死馬當活馬醫的心理的人,陳東才能放心出手。

畢竟這些人沒有放棄生的希望,願意把最後一把賭在陳東身上,只是陳東並不知道,那些被他治療過起死回生的病人暗自給他起了個“決判死醫”的名號,而這個名號正以難以想象的速度在外界流傳開來……

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第一百二十一章 藥膳

就在陳東準備走出廚房時,大廳中傳來一陣喧鬧聲。

“咦,今天這藥膳味道怎麼比以往的還要好?”一名垂暮老人驚異的說道。

“唔,是啊,味道