方舟南區,紅樓,會議室裡面,風小葉正在給眾人講課,
……
因為方舟時不時的就會開辦一些內部的小課堂,由老人給新學員教授一些用得上的知識,每個人都可以上來做老師,只要你有一技之長,就可以把自己會的東西教給別人,弟子不必不如師,師不必賢於弟子,……
只不過因為方舟的工作性質麼,所以小課堂的內客,多數也是與工作內容相關的,比如偵察技術,戰鬥技巧,資訊科技,野外生存,急救知識,法律援助,……等等等等,還有些不同國家的歷史文化,風土人情什麼的,都可以講講,反正閒著也是閒著,
因為風小葉剛好從前是學化學的麼,再加上他又經常做飯,他就講講他所瞭解知道的這方面的東西了,……這回講課的內容麼,是有關食用油的,還有一些食品安全方面的,
……
現在市面上常見的食用油,從生產工藝角度來看,有兩種,一是壓榨油,一是浸出油,
壓榨油麼,顧名思義,就是傳統的,物理法榨油,把豆子擠扁了,壓成豆餅,把裡面的豆脂擠出來,……只不過現代的食品工業用的是現代化的榨油機了,比古代的用人力輪著油錘打油要高階的多了,
浸出油,則是化學辦法,用有機溶劑把豆子裡面的油萃取出來,然後再用其它的化學提純法,經過一些工序,把豆油和萃取劑分離出來,……這種辦法麼,出油率比物理榨油要高的多,而且還一個特點,經過萃取後的豆子,外形上還沒有什麼變化,還是圓形的豆粒,而不是豆餅,從外表上看,和原先的豆子好像沒什麼變化,至少外形上是看不出來什麼,
……
中間講個故事啊,……早些年,在萃取法榨油的技術剛剛出來的時候,……那個時候日二本已經有這個技術了,但是中國還沒有,還不知道,就發生了這麼一件事情,就是,有很多從日二本進口來的大豆,發現它用來做菜沒有香味兒,用來打油也榨不出多少油來,用來當種子,更是什麼也種不出來,……中國人還以為,日二本大豆就是這樣的呢,
其實就是,日二本那邊,黑心商人把已經用萃取法取過出一部分油的大豆出口到了中國來,冒充普通的大豆,騙中國人……,其實是類似豆餅一樣的榨過油的東西,說白了就是豆粕,只是外型上中國人看不出來而已,
……
旁邊兒的吉田潮人聽了,很不高興,抗議道……
……
“風桑,你這是從哪裡聽到的?你有什麼憑據說是我們的國家……”
“就是一個故事麼,我也忘了什麼時候聽到的了,但是確實是進口的日二本大豆!”(葉)
……
吉田握著拳頭,說道,
……
“具體是哪個社團做的?個人行為還是什麼?……我們國家是絕對不會做出這種,有損國際信譽的事情的,如果真的有不法的商人以此來……來做出這種讓國家蒙羞的事情,我們一定不會放過這種人的!”
“行了行了,不要激動嘛,我就是說個事兒……”
風小葉心說,還有更多的我沒說呢,全說出來能氣死你……
……
回來說,接著說這個浸出油,……浸出油,雖然是在技術上更高明,市場上大多數佔有率也都是這種油,但是它的味道,口感,還有營養成份的儲存,都不如傳統的壓榨油,所以還是壓榨油賣的更貴一些,
而且還一個問題啊,因為它是用化學法萃取的麼,再怎麼處理,肯定會殘留一部分的萃取劑,我所知道的,應該是用的一些碳六以上的烴類有機物,說白了就是汽油之類的石油質品……,
這東西,對人體,當然是沒什麼好處了,雖說市面上的食品