柳林要我們請他撮一頓時，我想答應的，怕說出來，你說我多事，沒敢說。”

“你怕我幹嗎？以後，你自己要做的事，自己決斷，別像兩口子一樣，還要我批准。”我半開玩笑地說。

他眨巴眨巴眼、撓撓頭、狡黠地一笑。

“白帝城火鍋店”在蕪湖路中段，店面寬敞，上下兩層，能容納三十個座位，四個包廂。門頭“白帝城火鍋店”六個字，是當時合肥較有名氣的書法人士淺知先生書寫。大堂中央是一幅重慶山水畫，兩邊對聯是“白帝城中領略巴山蜀水，火鍋湯裡盡品渝情川味”。

老闆是重慶人，穿著很講究，西裝革履，戴一副金絲邊眼鏡，看上去，不像是商人，倒像是一個文人學者。一嘴很蹩腳的普通話，正在張羅接待顧客。看到是柳林帶來的同學，很熱情地迎上來。

“哥們到這邊，樓上雅座，是我柳弟的朋友，我可不敢怠慢。”

“我們都是學生，比你小多了，怎麼都叫我們哥們？”高智來一句。

“到我這兒來，是給我撐臉，看得起我，叫聲哥哥沒得說的。”說完，爽朗地笑起來。

落座後，老闆雙手遞過選單，柳林接去交給何帆。何帆看後說：“我們每人點兩個菜，夠吃就行，點多，吃不完浪費。”接著在上面圈起來，圈時補充道：“我替秋陽點了。”圈完後把選單直接給了湯健。

我沒看就知道他為我點些什麼。

“你們別考慮價格，揀自己喜歡的點，要吃就吃好。”我提醒大家。

寒假在我家時，我與何帆經常去“大紅袍”吃火鍋。千張、腐竹、蟹蚌、膳段是我吃火鍋必不可少的，他點的不會少這些。

在等菜的間隙，老闆過來與我們套客。說柳林能幹，很不錯，放暑假還招他來。

何帆問老闆：“你這火鍋店為啥取名‘白帝城’，‘白帝城’與火鍋怎麼掛上鉤的？”

老闆聽後來了勁，滔滔不絕地說起取名的事。

“李白有首詩叫‘朝辭白帝彩雲間’，後面怎麼說的，我忘了。那白帝就是指‘白帝城’，‘白帝城’是什麼地方？那可是劉備昇天託孤的地方，劉備是誰？是四百年漢朝的締造者。他劉備再有能耐，能自己打江山嗎？不行，靠誰？還不是靠弟兄們幫忙？找到關羽、張飛，三人在桃園結拜為兄弟才打下江山。我這個火鍋店，也是三人合夥，咱就想借‘白帝城’這個靈氣，靠三結義的義氣，搞出點名堂。”

大家聽得津津有味，想不到，一個很普通的火鍋店名字，能讓他聯想這麼多。

老闆看菜上齊後，又說起火鍋經。

“火鍋這東西，好就是好，但也要悠著點吃，葷素搭配，營養均衡。要注意開胃消滯，解油去膩，調和口味。清涼、解毒、去火。否則，你長几個口腔潰瘍，他的肚子消化不良，這頓火鍋吃得可就不划算。”

大堂那邊急喊他過去，他匆匆地走時還不忘回頭嚷著：“柳弟，吃完後，別忘了喊我給你打折。”

近二十個菜擺滿一桌和一小菜櫃，我愛吃的四樣菜一樣不少。葷菜多一些，有羊肉、毛肚、魚片、竹節蝦、鴨掌、環喉、蹄筋、腦花、銀耳、海參、生菜、西蘭花等。又上了兩箱啤酒。

湯健看看菜，碰碰我說：“我倆這下要被宰。”

“你怕啥？你只付50元，恐怕連酒水錢都不夠，被宰的也是我。”

他有點尷尬，不再吱聲。

看他尷尬的樣子，我覺得不好意思，知道刺激了他，就斟滿酒，先和他乾一杯，並說：“感謝你先提出請客，給我們創造這麼個機會。”算是對他表達歉意。

何帆不停地與大家喝酒，為大家夾菜。他在吃食方面很注意，給人夾菜從不用自己的筷子，都是讓服務員事先準備一