白了，但手腳卻是穩當。

“砰砰砰……”

刀刃輕盈急速，將肉剁成的肉泥，掀開鍋蓋，就見鐵鍋裡，熬製著一鍋肉湯。

湯汁呈現出乳白色，不時有骨頭和肉塊從裡面浮動出來，散發著一股特別的香味。

老頭不時將湯汁混入肉泥裡，加上一些蔬菜，手指一捏，一顆顆圓滾滾的肉球，順著手掌心裡擠出來，落在一旁水盆裡。

顆顆滾圓有型，凝而不散，粉色的肉醬，混合著一股野菜的清香，無疑令人食慾大開。

這時候，就見老頭手掌攤開。

四四方方的，輕輕揭開，在陽光下，彷彿透明瞭一樣，薄的讓人懷疑，能否承載得了肉球的重量。

卻見老頭翻手把肉球往麵皮一裹，手指一捏，麵皮和肉球完美結合，多出來一分尾巴，被捏成小巧的耳朵。

放在那裡，圓圓滾滾，有貓有兔，戴萌可愛的模樣，就令人心裡討喜。

“咕咚！”

見狀，道士不禁吞了口吐沫，大步走過去，道：“老頭兒，有什麼吃的麼！”

道士說著話，眼睛就沒從那口大鍋上離開過。

“咱這隻賣黃燙餛飩，便宜，三文錢一碗。”老頭回頭，彎著腰，看起來有些駝背，仔細一瞧，腿腳還有些殘疾。

“黃燙餛飩！沒聽說過，先來一碗嚐嚐，不好吃，可不給錢！”

道士眼睛溜溜打轉，歪著屁股坐在一旁桌上。

“好好好！道爺您稍等。”

只見老頭連連點頭，一鍋餛飩下鍋。

不過片刻就被撈出，薄皮剔透晶瑩，而裡面的肉餡，更是透著一股特別的粉色，讓餛飩看起來更是鮮活可口。

碗底裡，早就放好的野菜和調料，煮好的餛飩落入碗內，一勺老湯下去，卻見湯汁白而不油，肥而不膩。

湯汁托起的野菜，配上晶瑩剔透的餛飩，最後灑上一勺香油。

頓時燙生四色，香氣撲鼻。

“請品嚐，黃湯餛飩。”

老頭眯著眼，把餛飩端上桌來，老道早就已經等不及了，拿起一旁的勺子，盛起一枚餛飩，輕輕吹了兩下後，一口含入嘴中。

旋即，就見道士眼睛一瞪：“好吃！”

<\\\/br>

<\\\/br>