沈大的生辰宴辦得十分盛大,村裡人和親戚朋友都邀請了。
到了生辰這天,親戚們絡繹不絕地來到沈若曦家,寬大的院子裡站滿了人,一片喧譁。
沈若曦從屋裡拿來花生瓜果糖給大家打發時間,“大家隨便吃,自己拿。”
“謝謝了若曦。”
“若曦,你真是大方。”
“若曦,你這是賺了不少錢啊,買這麼多東西。”
沈若曦不搭話,就笑笑,然後一桌桌分發零食。
桌子是從村民家裡借的,一套套桌凳做好記號,等吃了飯之後,又把桌凳還回去,她也是第一次見這樣的辦席場面,不覺十分新奇。
“康兒,來。”沈若曦手裡還剩一把花生,準備給小侄子。
小康兒聽到沈若曦的召喚,趕緊跑了過來,很自覺地把小兜子拉開,“二姑姑,把花生一起給我嗎?”
沈若曦把花生放到小康兒的兜裡,摸了摸他的腦袋,好笑道,“是一起給你,一會兒你跟小夥伴一起吃。”
小康兒小腦袋點了點,乖巧地說道,“小姑姑,我知道了。”
沈若曦笑容一展,“乖。”
發了零食,沈若曦朝做飯的小帳篷下走去,“大廚叔叔,需要幫忙嗎?”
沈大廚擺擺手,他很胖,肚子都鼓了出來,身旁的肥肉一顫一顫的,笑道,“你這是小瞧你大廚叔叔不是,這點兒事兒哪裡需要幫忙。”
沈若曦笑了起來,“那我去看看別的,這裡就辛苦大廚叔了。”
沈大廚揮了揮手,大聲道,“去吧去吧,去準備一下,要開席了。”
“我去招呼大家入座。”沈若曦朝人群走去,“大家請坐,要開飯了。”
臨近中午,已經沒有客人來了。
聽了沈若曦的話,客人們趕緊去找座位,尤其是孩子們,直接向空著的凳子衝過去,然後把位置搶了。
吃飯是所有人最嚮往的事,不一會兒就做好了。
安排了許多桌凳,每個人都有座位。
坐好之後,沈若曦就去讓沈若顥帶著大家上菜了。
冷菜切好放在堂屋裡,一個盤子重疊一個盤子,高高地放在案板上,上菜的時候,往托盤裡各端一個菜,然後一個人上一桌。
如此晚飯往返,把每一桌的冷菜上齊。
冷菜有煎得酥脆的花生米、切得薄薄的白肉、三絲、滷豬耳朵。
四道冷菜,分量十足,堆得冒了尖。
看著冷菜,大家只咽口水。
上了冷菜上炒菜,炒菜有兩個,一個瘦肉炒木耳,一個回鍋肉炒青椒。
香氣撲鼻,在座的更饞了。
沈若顥這個時候把一把把筷子遞給桌上的人,“大家慢慢吃,後面還有很多菜。”
拿到筷子就意味著可以吃飯了,都是村裡人,家裡吃得一般,有些人甚至經常餓肚子,看到這樣的菜,無一不狼吞虎嚥。
最後還有蒸菜,一個蒸葷雞、一個蒸葷鴨、一個梅菜扣肉、一個酒米飯。
上了這些菜,又上了這個小鹹菜,昭示著菜上齊了。
沈大照顧了張來鳳出來,給大家敬了一杯酒,“多謝大家今天來吃席,這杯酒我敬大家,大家吃好喝好啊。”
“沈大,我們也敬你一杯,長命百歲。”
“多謝多謝,喝吧。”
好些人跟沈大喝了一個,氛圍熱鬧起來。
吃了酒後,該主人家坐落了,邊上給他們留了一桌,主人家和幫忙的人就坐那一桌。
沈若顥紮紮實實地吃了一塊白肉,“大廚叔,你做的菜太好吃了。”
沈大廚非常受用,“嘿嘿,多吃點兒。”