小舅子便已轉過頭,對眼巴巴往這邊看過來的其餘眾人道:“那園子真挺不錯的,好看,卻又並不使人覺得矯情,要不你們也都去看看?何必都在這裡閒坐著,我還有許多細處,要同這稻香園的東家商議哩!”
花小麥大概明白他是有話想單獨跟自己說,畢竟他是出錢的那個,他說了算,於是也便十分配合地扭頭叫來慶有,讓他在前頭引路,將那六七人帶進院子裡逛一遭。待得那一行人呼呼喝喝地出去了,除了鋪子上的人,便唯有喬雄在旁,那小舅子這才低低地開了口。
“大姐夫是曉得我的情況的,當著你的面,我也就不硬撐了。”他回身對喬雄似有點不自在地笑笑,轉而又望向花小麥,“聽我大姐夫說,你能給個好折扣是嗎?若真這樣,便再好也沒有了。菜色方面,咱們需得好好細說一番才是。”
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第一卷第二百七十六話 不悅(db365。cc)
這話說得很有些隱晦,可花小麥幾乎是立刻就弄懂了他的意思。
其實……也並不難理解吧?一言以概之,不就是為了那“實惠”二字嗎?
這世上,豪爽大方的人有之,卻也從不缺那起精打細算的,這並沒有任何不對,甚至還很稱得上很會過日子。花小麥從前辦的那幾臺宴席,主人家出手都很闊綽,但這個年代,尋常老百姓大都講究儉省,若想讓他們滿意,裡子面子都做足,頗需要花一番功夫。
花小麥是早早便意識到這一點的,於是對喬雄這小舅子的反應,絲毫亦不覺得意外,只抿唇和善地笑笑,道:“我們開食肆,自然是以客人為先,不若您先跟與我說說您有何要求?”
不料那小舅子,竟是倒起苦水來。
“我家老爺子,攏共生了六個子女,卻只得我和我哥兩個男丁。前二年我哥攜家帶口去了外地,老爺子便跟著我一塊兒住。”他絮絮叨叨地道,“頭先兒我也說過了,我們家別的都好說,就是人特多,還有那些個親戚朋友——嗐,昨日我粗略算算,怎麼也要擺上五桌才夠哇!老爺子過大壽,又不能將席面張羅得太寒酸,叫人說我不孝,這可真是……”
花小麥便笑笑道:“您也不必太憂心,筵席嘛,貴有貴的做法,假使想圖實惠,只要安排得當,照樣能使人吃得舒心,只看廚子的本事罷了。”
“嘿,你這話我愛聽!”那小舅子一拍大腿。“依著我的話,那什麼鮑魚、魚翅什麼的,一概就都不要了,一來你這裡不好採買;二來。那幾樣東西,說穿了其實也沒什麼好吃,不過是平日裡老百姓難得嘗一回,生把那價錢給炒高了;這三來。我家隔壁就住了個老大夫,人家可懂了,告訴我說,這些個海里的物事,上了歲數的人吃多了沒好處!”
話音剛落,就聽得倚在門邊的孟老孃發出譏誚地一聲“嘁”。
花小麥轉過身子看她一眼,輕微地衝她搖了搖頭,垂首思忖一回。
她是應承過喬雄,要給這壽宴打個好折扣的。原就沒打算從這裡頭掙大錢。至多也不過是想討個好彩頭。給後邊這園子裡開個張。但既然要置辦席面,還是給老人家張羅的大壽宴,總該有兩樣上得檯面的吃食。否則讓人瞧見了白笑話兩句,也是主人家臉上掛不住。
“您別介意。我只是給您提個建議而已。”她微微笑了一下,伸長胳膊,接過周芸兒遞來的菜牌,“鮑魚、魚翅這些貴价貨,不要也就罷了,但再怎麼,也要有一兩道撐場子的菜色,否則瞧著不大好看。”
那小舅子大略也明白的確是這麼個理兒,沒有做聲,抱著菜牌瞧了好半晌,抬頭稍帶遲疑地問:“那……海參現下是怎麼個價格?”
……這叫人怎麼說?告訴你我們這小店海參的進價,然後你就清楚,我們從中賺了