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第104章 甘蔗製糖

令秦珂驚喜的是,西海很多村莊種植的農作物居然是甘蔗,也是,西海陽光充足,冬夏溫差大,正適宜甘蔗生長。

只不過他們種植收穫的甘蔗都被左家收購,他們將甘蔗的汁液熬成糖漿,這種糖漿一般被放入菜餚中調味,之前秦珂做飯的時候用到的糖就是這種糖漿。

他依稀記得在他的那個歷史中,甘蔗製糖法是從外傳進來的,現如今大燕朝也是沒有製糖法的。

這不是瞌睡來了就送枕頭嗎?他當初去往蒼梧城的路上還遺憾沒有白糖呢,如今正好開展白糖的產業。

甘蔗的生長週期長,一般在10月份成熟,一直可以到次年的三至四月,冬季的口感最好,如今這時候甘蔗剛剛種植下去。

梨花見秦珂對甘蔗很感興趣,便急忙去村民家中找是否還有儲存的甘蔗。

甘蔗常溫下可保一至兩個月,梨花差不多串遍了整個村子,才在一戶人家裡買來了一些。

那戶人家本意是留了一些給家中幼兒吃的,畢竟左家收購甘蔗的時候將價錢壓得很低,反正也賣不出太高的價錢,索性就留了一些。

如今聽說有貴人願意付一兩銀子買他們手裡的甘蔗,他們當然樂意,要知道一兩銀子足夠他們一家子吃嚼好幾個月了。

秦珂買到甘蔗以後便無心繼續逛下去了,徑直上了馬車打道回府。

坐在馬車上的時候,秦珂便點開系統商城找到甘蔗製糖法,點選兌換。

回到府中的時候陸幼卿還正在前廳同人商議公務,秦珂也沒去打擾她,直接吩咐李南喬等人幫忙將甘蔗削皮榨汁。

製糖法需要將汁液煮沸,蒸發掉大部分水分,之後再透過多次精煉、沉澱和過濾,才能製得顏色潔白、味道純正的白糖。

不過在純手工的時代,甘蔗製糖工序繁瑣,且最終制得的白糖份量不多,這便意味著一開始白糖只能是貴族才能享受的奢侈品。

但是秦珂想,用不了幾年,種植甘蔗的人多了,白糖廠規模擴大,定然可以將白糖的價格打下來。

李南喬已經習慣秦珂這種突發奇想的折騰,秦珂吩咐什麼,她便做什麼,反正最後郎君做出來的東西定然都是極為奇妙之物。

梨花倒是好奇得緊,可是她見李南喬同雷中都只是默默做事,也便不敢開口。

陸幼卿忙完以後便來後院,見一直清淨空曠的內院此刻熱鬧非凡,秦珂帶著幾人正忙的熱火朝天。

“這是在做什麼?”

秦珂一見到陸幼卿便巴巴跑過來,解釋道:“我瞧西海許多地方種了甘蔗,便想著做些糖來試試。”

陸幼卿微微垂頭,望著滿地的甘蔗皮和碎屑之上,爾後緩緩落在秦珂臉頰上不慎沾染的灰漬上,從衣袖中抽出帕子替他輕輕擦拭。

“傻笑什麼?”看著秦珂的笑容,陸幼卿眼神晃了晃。

他的笑容也過於燦爛了些。

“沒什麼,就是想笑。”

明明也沒什麼,但是就是很開心,覺得這種平淡的相守的生活很幸福,做自己喜歡的事,心愛的人就在眼前,這比什麼都重要。

陸幼卿的眉眼也彎了起來,道:“那你先忙,我要去給殿下寫奏疏,一會一起用餐。”

秦珂忙不迭地點頭。

秦珂買回來的那一捆甘蔗也只做成了一陶罐的白糖,見實驗成功秦珂便迫不及待地將端著它去陸幼卿面前邀功。

陸幼卿看著秦珂端來的小碗,碗中糖顏色純正,晶瑩剔透,如雪一般,臉上露出訝色,道:“這是由甘蔗所制?”

“對,你嚐嚐味道如何。”

陸幼卿輕輕嚐了一小口,眼前一亮,道:“這糖色如雪,形亦如雪,且味道純正,不苦,不澀,甜度很濃。”