燻魚無疑是一種讓人難以忘懷的美味。它的口感是一種既豐富又細膩的體驗。
燻魚的第一個關鍵詞是“脆”。這脆並非單一的脆,而是包含著微微的酥脆和深層的柔軟。每一片魚肉在熏製的過程中都會經歷炸制,這種處理方式使得魚肉表面變得微脆,而內部的肉質卻依然保持著柔軟和細膩。當他在咀嚼時,這種脆感會像樂高積木一樣在口腔中分解,帶來一種獨特的口感體驗。
接著,燻魚的第二個關鍵詞是“鮮”。燻魚的製作過程中,通常會用到大量的香料和調味品,這些成分在醃製的過程中滲入到魚肉中,使得魚肉的味道變得異常鮮美。這種鮮味不僅僅來自於調料,更來自於魚肉的本身的鮮美。每一口都能感受到魚肉的鮮甜,彷彿在告訴他,這就是大海的味道。
然後是“甜”。燻魚的味道中,甜味並不是主要的部分,但卻不可或缺。炸制的過程會使魚肉帶有一種淡淡的甜味,這種甜味並不會掩蓋其他味道,反而會讓整個口感變得更加豐富。當他品嚐到這個甜味時,就會感覺到燻魚的味道變得更加立體和生動。
最後是“回味”。這是燻魚口感的重要組成部分。吃完一口燻魚後,他能感覺到整個口腔還留有魚肉的餘香,這就是所謂的回味。這種回味不僅來自於魚肉本身的鮮甜,也來自於各種調料的香味,它們會在口腔中迴盪,久久不散。
他吃的每一口都能感覺到新的感觸,從脆到鮮,從甜到回味,都是那麼的吸引人。
吃著吃著,看到上面的湯汁,靈機一動盛了一勺蓋在飯上,並攪拌均勻。
熱氣騰騰的米飯被盛出的瞬間,釋放出令人垂涎的香氣,這種香氣瞬間在空氣中瀰漫開來,引得人口水直流。當燻魚的湯汁滴入米飯中,瞬間改變了一切。湯汁與米飯的混合,像是舞蹈中的主角,碰撞、交融,摩擦出獨特的口感層次。它們纏繞在一起,好似親密的朋友,甜蜜地在口中融為一體。
相比於米飯的芳香,燻魚的湯汁有著醇厚的香氣,混雜著魚肉的鮮美和調料的刺激。它們就像是一道樂章的高潮部分,激起了味蕾的熱情。一口咬下,那湯汁便如泉水般湧出,衝擊著味蕾,讓人體驗到一種前所未有的美味。
當這些元素在口中交織在一起,他感受到一種難以言表的滿足感。這種滿足感來源於每一口米飯的軟糯,來源於燻魚湯汁的醇厚,來源於酥魚殘渣的香脆。
吃完這碗飯,他深知感覺生活中的其他一切都變得不再那麼重要了,滿心滿眼好像就剩下面前的這一碗米飯。
因為他的帶領,其餘人也嘗試了一下,原來這湯汁吧 拌飯會更好吃。
在拌的同時,最好是將魚的碎塊也混入其中。這樣吃的時候不會那麼單調,不僅會有湯汁的味道,還能嚼到魚的口感。
太好吃了。
這大概是近期以來,他們吃過的最安靜的一次晚飯。桌子上的人根本就沒有說話的,全都在埋頭苦吃。
導致蘇暖暖想說話,可是抬頭看了一圈後,大家好像都沒有時間搭理自己,便也只能認真吃飯。
他們是一句話都不敢說啊,生怕多說了一句就導致自己少吃了一塊魚肉。
畢竟一盤子魚肉就擺在那呢,別人多吃一塊,自己就會少吃一塊。
就在這種情況下,誰還敢開口嘮嗑啊。
趕緊吃吧就。
連湯汁都沒被這幫人放過,勺子就沒有好好放在盤子裡過,前一個人剛放下,就會被下一個人拿起來。
到最後這些人搶的差點打起來。
蘇暖暖不解他們怎麼會像許久沒有吃過飽飯一樣,直到那一大盤子的燻魚全都見底之後,才終於有了說話的時間。
平均每個人吃了三碗飯,司徒斐竟然直接吃了五碗。