“你說什麼，你要開飯館？”

飯桌上，林父連連搖頭，就連林母也不解的問道：“自古士農工商，商最賤，你才四十出頭，這副司長當的好好的，幹嘛要去開飯館啊？”

林宗軒哭笑不得的解釋道：“爸，媽，是我沒說明白，我要開的不是普通飯館，是火鍋店，而且也不是我開，是讓我爸和曉萌來開。”

“我開什麼，我也不開。”

林父仍然有些不太樂意的說道：“這事怎麼整的，我好好一個國企大廚退休去開什麼火鍋店，說出去讓人家笑話，這不是投機倒把嗎，再說了，人家曉萌憑啥辭職？”

“爸，我是自願的，我家裡也是支援的。”

王曉萌白了一眼自己的愛人，轉頭看向林父時，已經換了一副溫和的笑臉：“爸，現在上面是支援自主經商的，不會隨便打成投機倒把什麼的，我們已經問過了，餐飲業和宗軒所在的治金部關係不大，國家是允許的。”

“是這樣的，爸。”

林宗軒誠懇的說道：“爸，哪怕是現在退休，我和曉萌也是一輩子吃穿不愁的，可靖平呢，清怡呢，他們的孩子呢？

我們不可能管到幾十年以後的事，只能在還能動的時候抓住機遇，給後人留下點什麼。”

林父瞅了一眼出到角落裡像鵪鶉一般的林珂，臉上的神色有所鬆動，不過還是嘴硬的說道：“那也不是每個人都能賺到錢啊，你看閻家老大開的那個小飯館，生意也不好啊。”

“爸，我們和他們做的是不一樣的。”

林宗軒繼續耐心的解釋道：“閻解成他們家，做的是傳統的飯店模式，他們營業的重點在於能不能找到好的廚師，能不能留住回頭客，而我們要做的是新模式，主打的是靠服務，靠散客的數量來決定成敗……”

“行了行了，你也別說那麼多了，反正我也退休了，你讓我做什麼我就做什麼得了，也別提什麼合夥不合夥的了，你難道想分家啊？”

林父瞥了林宗軒一眼，繼續說道：“人家閻家是親兄弟明算賬，你更厲害，想和你老子我明算賬。”

“爸，您這是說什麼話。”

林宗軒哭笑不得的說道：“不是我跟您明算賬，是我想的一種商業模式，叫‘721’模式，等於是說開店的成本我們出，然後我們佔股70%，店長佔股20%，剩下的百分之十留著獎勵給員工，不管是誰當店長，這20%的股份最後都是留給他的。”

林宗軒的話剛說完，剛才還不敢吱聲的林珂珂就躍躍欲試的說道：“哥，那不如讓我去當店長吧，反正我也懶得在單位乾的了。”

“你憑啥去當店長？”

林母伸手在小女兒身上拍了一下，不屑的說道：“物件都找不到，還想當店長。”

不找物件我礙著誰了？！

林珂珂默默地將頭縮了回來，在心裡瘋狂地吐槽著。

“爸，你也看到了。”

林宗軒無奈地搖了搖頭，攤了攤手，說道：“您要是真不想要這20%的股份，就留給珂珂吧。”

林父看著自己要啥沒啥的小女兒，無奈地嘆了口氣，最終還是點了點頭。

“對了，你這個火鍋店，準備起個什麼名字？”林母見父子兩人談妥了，又笑著問道。

“還沒確定呢，不過考慮到火鍋的湯底很重要，我自己起了一個叫‘井底撈’的名字。”

“這個名字不好。”林父搖了搖頭說道：“這‘井底撈’聽上去跟坐井觀天有關，寓意不太好。我看啊，不如叫‘京裡撈’，這名字啊，又大氣，又有範。”