餘眉停了筷子,跟老太太說了醬的做法,其實很簡單就是看用魚骨,就熬了點高湯放了點裡,吃著鮮很正常。
老太太又夾那玉米,玉米都慢燉了快一小時了,特別入味,鮮香美就不用說了,不僅玉米又嫩又香啃著好吃,就連湯都好喝的很,&ldo;哎喲,你劉嬸都沒這手藝,你劉嬸做肉菜還好,這清淡的吃的怎麼都不得味兒,還是你做的好吃,真好……&rdo;
說著趕緊讓她大孫子也嘗一塊,隨即瞅了自己孫子慢條斯理從一青花大碗裡盛了清湯給自己,又盛了一碗放到餘眉手邊,老太太不由暗自悶笑,看看,這都是開竅,自己不吃,先盛給別人了。
隨即看了低頭不語也不碰那湯碗的餘眉,不由頓了下,裝作嘆息可惜的道,&ldo;唉,小眉啊,你又會做菜,性格又好,又孝順,又會照顧人,將來能娶到你的人啊,可真是掉進福窩窩裡了,也不知道誰這麼有福氣……&rdo;
餘眉聽著,勉強笑笑,她前世也是這樣,但三十多歲沒有嫁人,福氣,她不知道娶到她的是不是有福氣,只知道那時候的自己是個沒有福氣的,所以聽著心裡會覺得難受。
不過還是道:&ldo;沈奶奶別笑話我了,我們農村的女生都是這樣的,是比城裡女孩會的多一些,沈奶奶,你嘗嘗這個湯,很鮮美的。&rdo;
沈奶奶笑著道:&ldo;農村的多了,可不一定都做的好。&rdo;說著看向餘眉指著湯,剛才孫子還給她盛一碗,她還沒仔細看呢,此時見了不由驚奇道:&ldo;哎喲,這是什麼湯,怪好看的。&rdo;
&ldo;以前家裡有本菜譜,帶弟弟的時候沒事時就翻翻,在上面學的,這個叫珍珠翡翠湯。&rdo;
&ldo;還是真是好看,白白的綠綠的,確實像珍珠和翡翠,真不錯。&rdo;沈老太大讚道。
這道以前餘眉也很喜歡做,因為食材簡單又好弄,而且也還高大上,平日同意在一起聚聚,也不至於拿不出一道湯來。
的的確確一道清湯,白的是蝦珠,結的是一棵棵碧綠的小油菜,裡面放了幾朵小黃花點綴下,湯是清澈見底的,但喝著卻一點也不像水,因為裡面有鮮湯,絕對是好喝的。
果然沈老太和那個口刁的人都喜歡,又各盛了一碗,餘眉儘管生氣,但是自己的手藝得到別人肯定,心情也是略好,他多吃了一碗,心裡想著沒見過吃的,吃那麼多,但反而自在了些。
一頓飯老太太吃的連聲讚嘆,蘿蔔條蘸醬,被一老一小吃個精光,珍珠翡翠湯也光了,玉米那個剩了一些排骨蘿蔔,回鍋肉基本沒動多少。
而那一小鍋做出來亮孜孜,像是外塗了層油一樣,香噴噴的大米飯,竟然只剩小半鍋了,餘眉還打算留明早熱一下,結果明天還得做。
老太太吃完在客廳裡自己慢慢的走,餘眉在收拾桌子,譚慕銘伸手幫忙,沈老太邊走邊時不時的往裡望,時不時露出滿意的笑容。
餘眉一直躲著譚慕銘,他願意端碗,那就讓她端著,她轉身去了廚房燒水,劉嬸說因為聽說洗潔精有毒,她都不用,就自己燒壺水,在水裡放些澱粉或鹼洗刷去油,健康又乾淨。
這個她倒也適應,村裡老一輩人都是這麼洗的,她在家時也洗過幾年,用起來也不費勁,隨手就將水給燒上了,然後將碗盆子要洗的東西放水槽裡,準備洗刷前準備。
譚慕銘把最後一個盤放輕放到她手邊的地方,站在那卻沒有走,餘眉也當看不見他,頻頻看熱水。
&ldo;今天的菜很好吃……&rdo;
餘眉不語。
&ldo;沒想到你會懂那麼多,