開業就選在了八月八，他們在八月六的時候就都準備好了，但是楚安樂還想給他們留出兩天宣傳的時間。

這兩天他花幾十文找了幾個小乞丐，到處給他們宣傳鋪子，可算是在鎮上的人們的心裡，留下了痕跡。

都弄好了，再八月八日的這一天，他們的鋪子就風風火火的開業了，培訓好的兩個小廝滿臉熱情的站在那裡招攬客人。

歸功於他們這兩天的宣傳，鎮上的人基本上都知道了他們這邊要開一家米線館，至於米線是什麼東西，聽說南方的吃食，他們沒有嘗過。

聽說是跟麵條差不多的，但是用大米做的，他們心裡其實還是很好奇的，但是最便宜的十五文一碗，真心的不便宜，所以大家既想要試試又不敢。

害怕這東西太難吃了，浪費了自家的銀子。楚安樂也知道這種情況，所以剛開業的時候，他準備打折。

打折這東西跟這邊的人說不清楚，他只能簡單的解釋一下，就是隻要是滿三十文，那就只收28文。

大家都是愛佔便宜的，雖然沒有嘗過，但是聽著這個樣子，他們肯定是不能放過的。

算下來也比一碗麵條貴不了多少，找上一個人陪著自己一起吃，到時候結賬的時候，一起算，最後平攤飯錢就行了。

而且楚安樂他們開業的時候，他早早的就讓後邊的人在廚房裡把米線煮上了，那鍋底的霸道的香味，早早的就傳了出來。

大家想著味道都這麼香了，應該難吃不到哪裡去，家裡有點閒錢的紛紛都進來要嘗一嘗。

於是整個店裡坐的滿滿當當的，秦景離看著這麼多人，於是進後廚幫忙。

楚安樂當然是在櫃檯上算賬了，他新店開業並沒有找到好的算賬先生，於是只能自己先擔任這一角色了。

這個時候會算賬的讀書人，並不好找，一般都有固定的東家了，他的新店剛開業，也沒有人願意試一試。

楚安樂坐在櫃檯那邊給大家結賬，偶爾還幫著上上菜。

由於米線是早就泡好的，只需要在鍋裡再煮一會兒就行了，所以大家點完菜之後上菜的速度還是挺快的。

這邊的人吃過最辣的東西就是茱萸了，他們沒有吃過辣椒。

所以在有人點辣鍋的時候，楚安樂讓小廝都幫他們解釋一下，讓他們先從微辣開始吃。

要不然楚安樂害怕他們一下子吃太辣了，然後傷胃，在在這邊出什麼問題，到時候他們覺得是自家的食品有問題怎麼辦？

自己可不想自己這店剛開業，就被他們打上了，不能吃的標籤。

楚安樂唯一遺憾的就是番茄沒有種出來，要不然的話還可以再添一個番茄鍋。

不過現在可供他們選擇的樣式也不少，有酸菜的，有雞湯的，有原味的，還有辣鍋的。

這邊最便宜的是15元一碗，最貴的是25元，唯一的區別就是裡邊有沒有肉丁，肉丁多少的區別。

一般進來的人都是點15文一碗的，畢竟沒有吃過的東西，大家都想先嚐嘗，看看好不好吃。

楚安樂對這東西是有信心的，跟麵條的口感完全不一樣，又q又彈的。

要是平常吃麵條，吃夠了來上一碗也是挺不錯的。

只要味道做好了，那生意肯定差不了。店裡雖然人多，但是那兩個小廝都有條不紊的在那裡忙活。

楚安樂想著這兩天剛開業，來的人肯定會多一點，要是今天忙不過來的話，明天自己再從村子裡找兩個人先暫時來幫忙。

然後等到生意穩定了，再看看要不要再僱幾個人來，現在就先這樣。

他們店裡不只做米線，還有酸辣粉跟土豆粉，價格也都是差不多的。

有些人跟朋友喜歡點不一樣的，然