晌她岔開話題:“米蘭,你和丁山的婚禮要在哪裡辦?需要我過去嗎?”
米蘭笑著說:“這次不用你過來了,老讓你過來看我們都不好意思了,畢竟你那麼忙,這次我們打算去你那裡把婚禮辦了。”
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“真的嗎?!”
“當然,我和米莉、紅顏她們很想念你家的私房菜,正好乘機來大快朵頤。”
蘇西捉狹道:“你沒有徵求丁山的意見嗎?”
“只要能結婚,我,我估計他是沒有意見的。”米蘭微紅著臉說,把蘇西樂得笑出聲來。
“好,米蘭,歡迎你們來蘇家酒樓,你的婚禮我包了!”
放下電話,蘇西沉浸在好姐妹們要來的喜悅和興奮中。
她開始為米蘭籌劃一個別開生面的婚禮現場。
她在心裡盤算著,思考著,一個服務生過來對她說:“蘇經理……”他欲言又止。
“怎麼了?”蘇西看著他。
“那個……”服務生撓撓頭。
原來,剛才有個客人吃飯,剛吃了幾口,就叫過服務生說菜品的味道不對。
新來的廚師知道後不服氣,便出來和客人解釋。
但聽了客人的幾句點評後,他的態度來了個三百六十度的大轉彎,不僅承認自己廚藝的不足,還要拜那位客人為師。遭客人婉言謝絕後,新來的廚師對廚師長說他不幹了,因為自己廚藝不精,沒臉見人了。
於是廚師長叫過一個服務生趕緊來請示蘇西。
“哦?”蘇西暗自奇怪,是什麼樣的客人能讓廚師情緒這麼大波動?
她尾隨著服務生來到餐廳後廚,廚師長看見蘇西,臉上有著困窘的表情,這個新來的廚師阿旺是他舉薦才到蘇家酒樓的。
蘇西朝著廚師長頷首,示意他不要放在心上。
她看著阿旺輕聲道:“阿旺師傅,您怎麼了?”
阿旺正低著頭沮喪地摳著手指甲,聞聲他抬起頭來,對蘇西囁嚅道:“蘇,蘇經理,我,我不想幹了。”
“哦,為什麼?”蘇西微笑著緩解他的緊張,她讓阿旺隨著她走到外面的茶廳裡。
她請阿旺坐下,面對面和他談。
阿旺是個很有潛力的廚師,雖說是廚師長舉薦的,但也經過了一番嚴格的考核,合格後才進入蘇家酒樓的,蘇西也不想就這樣放走一個好廚師。
阿旺低著頭說,“蘇經理,原先我對廚師這個職業還是躊躇滿志的,但是,但是今天才見識到什麼叫山外有山,天外有天了,讓我很是汗顏,覺得自己實在是距離人家太遠了。”
蘇西看著阿旺笑了,她說:“有誰會讓我們的阿旺這樣望塵莫及呢?阿旺,你太過謙了。”
“不是,不是,老闆,我是說真的。”阿旺正色道。
“今天我做了我創新的菜品,前幾日吃過的人都說好,可是今天卻有人向我反映,有客人指出我的菜味道不對。”
“哦,是嗎?”蘇西也覺得很詫異。阿旺的拿手好菜“清補羊肉湯”一直口碑都很好的。
“清補羊肉湯”的湯底鮮美,羊肉鬆軟。和一般羊肉不同的是,入口完全沒有羊的羶味和濃郁的藥材味道,除了羊肉本身的香味還伴著一陣淡淡的清香。
湯裡面有羊筋、雞子、鮮鮑魚、海參、小海馬、巴戟、杜仲、淫羊霍等滋補材料,客人們都很喜歡。
見蘇西驚訝,阿旺也點點頭說,“我也不服氣啊,所以就出去找客人解釋一下。誰知道,我剛說了兩句話,他就指出我湯裡的鮑魚屬鹹鮮,在燉湯裡的藥用價值不大,這麼混在一塊燉不僅不能給羊湯增鮮,而且也浪費了鮑魚……”
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蘇西聽了暗自點頭,