用10年以上且是鮮活的，再配合最後的醬汁調味，才是這道菜最完整的工藝。”

“而眼前，主材的年限不夠，又是批次養殖，最主要還是冷鮮運輸，不是現殺現做的，導致口感層次有所下降。

再來輔料醬汁的品質也不行，調味過酸了。

結果就是一道80分的菜只做到了60分，勉強及格罷了。”

“所以我說這道菜味道還行，但是不夠正宗的原因就在這裡了，如果是你們宣傳的粵省大廚是這個水平，我也不用再嘗其他菜品了，直接幫我退掉吧，謝謝”

王亦一聽這話臉色微變，叫來服務員，讓他去後廚叫廚師長出來詢問。

沒過多久廚師長來到桌邊，對著王又行禮“王老闆，不知有什麼事情?”

王亦指了指桌上的清蒸黑金鮑詢問“黃師傅，這道清蒸黑金鮑是我們的招牌菜，你嚐嚐是不是有問題。”

黃大廚掏出隨身的筷子，從清蒸黑金鮑上夾了一小片，放入口中。

迷眼品嚐幾秒，“鹹鮮可口，爽口滑嫰，只在最後料汁融合收尾的火候上稍有瑕疵，問題不大，回去我再督促徒弟注意一下就好了。”

陳冬似笑非笑的看著王亦搖搖頭，“經理，既然你們這的味道達不到我的要求，還是算了，連大廚自己都說沒問題，我也不想糾纏，既然後面的菜還沒上就幫我退了吧。”

王亦臉色變得很難看，這可是弟弟確認過的貴人，甭管他說的對不對，但是自己這個弟弟說是貴人那就一定是貴人，錯不了的。

家裡生意上，多少次找他提點兩句，都能化險為夷。

這次好不容易他下山，還被自己拉來豈能不信他。

“這位先生，實在不好意思，讓您的體驗沒有滿意。

要不這樣，我們正好在準備一場試菜宴席，能請您來給我們做個評委嗎”

“也當是幫我們個忙，點評一下這位新來的粵省金牌鄭大廚手藝如何。”

陳冬思索片刻點點頭答應，“也行，這會沒什麼事去見識見識也好。”

隨後起身看向同行的小情侶，“我們先離開了，你們慢慢吃。

這桌的餐費已經付過了，之後有緣再見。”

夏禾跟著起身來到陳冬身邊，

跟隨王亦和王也去往三樓包間

：()從一人之下開始吃遍洪荒大世界