腿。”
雖然趙客的身份是給伯爵大人做菜的副廚,但到了這裡,身份都一樣,他們可不想看著這傢伙在一旁偷懶。
“呵!”
趙客聞言抬頭打量了幾個廚子,看他們怒視著自己的神情,皮笑肉不笑道:“就你們幾個,說我拖你們後退,要不要打賭,我一個人做的量是你們十倍!”
“十倍?”
走在趙客面前的廚子一撇嘴,覺得趙客吹牛有些吹大了,這鍋就這麼大,一個人同時做十個鍋,累死他也做不完。
但趙客也不理他們,把泥巴攪合好,開始砌起了爐灶。
趙客的爐灶很特別,爐灶是呈現出一個斜坡形,從下往上,看上去有點像是一個煙囪。
上面有十個灶口,正好擺上十口鐵鍋。
新砌好的爐灶,被趙客用攝源手,慢慢抽出一定的水分後,在下面點上大火,就見爐灶十口灶口逐漸冒起了輕煙。
溫度開始從下往上的傳遞上去,這個灶,在陝西、河南一些地方能夠看到,叫做,穿山灶,或者七星灶,趙客改良了下。
十個灶口,只要下面的火力足夠大,十個灶口足夠趙客同時做十鍋的飯菜。
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