，比如給客人提供保護手機的塑膠小袋，眼鏡布等，最後還有甩面舞供客人娛樂。

可是，紐西蘭有一個專業管理餐廳衛生的部門，他們做事非常死腦筋，根據法律規定來辦事，發現餐廳存在飲食不衛生的地方，肯定會進行調查處罰。

擦鞋丶修指甲的服務與餐飲業放在一起，在紐西蘭就是不衛生，這個增值業務已經被取消了，這也是顧客們覺得海底撈名不副實的原因。

討論了這麼久，侯文遠看向王博，道：“不知道王鎮長有沒有什麼高招？我希望能夠在落日鎮開一家備受好評的火鍋餐廳，而且我發現了，鎮子裡還沒有火鍋店，我想咱們有一個一炮打響的機會對嗎？”

王博看向他，道：“如果你們想打響招牌，那麼我建議你們降低價格……”

侯文遠搖頭：“抱歉，這個我們做不到，我們是加盟店，有些方面必須得遵守總部的要求，價格調控我們不能做主。”

王博道：“那麼，你們就得選擇其他的食材，選擇能夠支撐起這個價位的食材，比如我們落日鎮的肉食。”

侯文遠知道落日牧場的威名，夫妻兩人點頭道：“我們會嘗試著採用落日牧場出產的肉食，選擇這裡也有這個原因。”

王博道：“不光肉食，還有鴨腸牛肚等食材，都可以放到餐桌去。”

侯文遠搖頭，道：“這個可能不行。”

王博打斷他的話：“在別的地方肯定不行，但在落日鎮，我說的算！”

（未完待續。）

816。黨員老王（2/5）

聽了王博的話，侯文遠夫婦大喜，鵝腸鴨血羊肚牛板葉這些東西要是能進入菜譜，那對於華人來說將極具吸引力！

當然，紐西蘭人特別是基督徒不吃這玩意兒，所以他們可以做兩份選單，這些很好解決。

侯文遠還有些不敢相信，問道：“你確定你能做主？這是衛生局和食品安全部門要進行審計的吧？我認為他們不會透過這樣的選單。”

王博不在乎的擺擺手：“那就讓他們審計好了，法律規定不準吃鵝腸了嗎？那為什麼他們吃鵝肝？法律規定不能吃羊肚？那為什麼還可以吃哈吉斯？”

哈吉斯就是他們去奧塔格大學招聘時候，卡爾等學生請他們吃的那道黑暗料理，是用羊的瘤胃包裹羊心、羊肝、羊腎、羊肺、燕麥、洋蔥、牛肉、山芹等做成的菜。

侯文遠贊同的點頭，道：“您說得對，不過這些政府部門不會和您講道理吧。”

“那就打官司，”王博滿不在乎的說道，“我希望他們不公正的對待我們，華人就是太老實了，老實就要被欺負！”

初步的投資意向訂了下來，侯文遠夫妻將在落日鎮投資一個海底撈火鍋店，王博準備房子，他們進行裝修。

根據市場行情，第一期租賃時間為五年，但商家有五年的優先續約權。

這個優先續約權，就是合同到期後，如果海底撈還想租賃，那隻要願意匹配其他租房人的合同，王博就得把房子租給他們用。

當然，匹配時候的價錢不是沒有限制的，必須符合市場規律，在平均房租的基礎上可以上下浮動20％。

合同草擬了出來，王博給穆勒律師打電話，讓他準備製作一份正式合同。

侯文遠夫妻簽訂後回去開始準備裝修和員工招聘事宜，海底撈的員工素質是重點，培養一批員工很不容易，所以得提前進行。

等到夫妻兩人離開，王博讓那青陽進辦公室，問道：“這段時間，鎮子居民流動情況如何？”

那青陽點頭道：“很好，現在鎮子人口總數是1852人，其中九月份新居民有252人，是這段時間最多的。”

“情況不錯。”王博點