王博道:“是的,你長大了,你這鬼心眼子越來越多了,小王進去肯定會把遊客嚇跑,到時候你想怎麼玩就怎麼玩是吧?女王,你陪黛兒,她在裡面要是狐假虎威,你就把她拖出來。”
小蘿莉的陰謀破滅,她垂頭喪氣,跟著女王走進了樂園。
聖誕節晚上有大餐,小蘿莉玩了兩個小時氣喘吁吁跑出來,他們便回家準備這頓大餐了。
王博從牧場順便帶回了一隻火雞,這可是聖誕大餐。
小蘿莉撇撇嘴說道:“現在誰還愛吃烤雞呀?”
壯丁和小王立馬老老實實坐下,然後盯著火雞開始流口水。
它們知道這是要幹嘛,火雞對它們來說是不折不扣的美食,而且肉多骨頭軟,可以大口咀嚼,吃起來很爽。
確實,就跟中國中秋節時候的燒雞一樣,紐西蘭人對火雞也沒什麼感覺了。
王博想了想,說道:“不如我給你們做一道蜜汁烤火雞怎麼樣?滋味有點甜,不是那麼膩,我覺得挺不錯的。”
這個小蘿莉沒有吃過,就拍著手歡呼說好。
蜜汁烤火雞和普通烤火雞類似,主要是靠浸泡醃進味道去。
王博讓鮑文在這裡處理火雞,他去選了一些檸檬片、一些洋蔥、一些迷迭香和蔥薑蒜、西芹等,然後一起用榨汁機給搞了個粉碎。
在榨汁機的強大力量下,這些蔬菜變成了菜糊糊,這時候他將火雞放進去浸泡了起來,然後放入了烤箱中。
見此,小蘿莉一臉呆萌:“姐夫,這能吃嗎?就這樣?”
王博將溫度調在四十度上,然後笑道:“對啊,就這樣,待會你吃不吃?”
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1160。濃綠色牧場(1/5)
這麼做當然不是開始正式烤制,只是進行前期的醃製而已。
距離晚餐已經只有六個小時,如果用常規方法來醃製火雞,很難醃進味道去,所以需要放到烤箱裡,小小的升溫加熱可以更好的進行醃製。
在烤箱裡轉悠了兩個小時,裡面的菜湯已經被火雞吸收的差不多了,剩下的大多是菜渣。
王博拿出來倒掉,然後用料酒、醬油和醋進行清洗,將火雞身上沾染的菜渣洗掉。
見此,博爹搖搖頭道:“這太浪費了。”
博媽說道:“住這麼大房子,浪費點調味料怎麼了?”
王博笑了起來,清洗乾淨火雞後,他還要繼續醃製,在它身上抹了一層橄欖油和蜂蜜,這樣火雞變得油汪汪起來。
聖誕節當然不是隻有這麼一道菜,博媽和博爹忙活著做其他菜,這樣就用不上王博了,他可以去歇著。
這種節日就是人越多越有意思,兵叔的妻子現在來到了落日鎮,他們不來這邊吃飯,其他如阿土魯一家、哈尼父子、那青陽和李星等等,都來到城堡吃晚飯。
人老了就喜歡熱鬧,博爹和博媽看到這麼多人一起來吃飯高興的很,他們堅持要親手做一頓地道中國菜。
那青陽嘴巴很甜,嘻嘻笑道:“那真是太好了,人在異鄉為異客,每逢佳節倍思親,有了叔叔和阿姨這頓飯,起碼我的思鄉之情可以減免很多。”
“對啊,而且自從來了紐西蘭,我都很久沒吃咱們地道的家鄉菜了,今天算是有口福。”李星也說道。
王博對兩人舉起大拇指,然後往下翻:“你們真不要臉啊,第一,這是我們的佳節嗎?你們在家裡根本不過聖誕,思親個屁!”
“第二,星爺你什麼叫很久沒吃家鄉菜?每天你都跟著我們混飯,我做的就不是家鄉菜了?”
李星訕笑,那青陽說道:“你做的好吃是好吃,可是沒有時間的氣息,你懂吧,時間的氣息,簡單說就是媽媽的味道。”