那個人是整個圈子裡出了名的,平常最精於玩樂的公子哥。
這人發了一條崩潰暴躁的票圈,哭著喊著說想吃橘子餐廳,抱怨什麼排隊又排難排,破黃牛也找不到人,自己找人排隊也幹不了兩天就罷工了,加錢也不好使,抱怨了一籮筐。
配圖是人山人海的隊伍,看樣子是自己正排著隊呢。
「……」
土豪這才對橘子餐廳來了興趣。
想看看這家網紅餐廳究竟是徒有虛名,還是別有洞天。
結果在吃到之後,感覺事情完全超出了自己的認知範疇,順手派人調查了一下。
結果更加意外了。
土豪覺得不能理解的是,去年在瓏灣吃過的雞油花雕蟹,口味尚要欠缺幾分,就能賣出2999元的高價。
其中固然有餐廳環境、定價策略等等因素的影響,但其實歸根到底,更是市場決定的。
有人願意買單,餐廳就叫得出高價。
這也是各大網紅餐廳之所以趨之若鶩地營銷,削尖了腦袋上星的原因。
知名度如今能極大的影響市場。
你再反過來看橘子餐廳就能發現,這家店的一切都是反常的。
所有那些理所當然的市場理論,在這家店上通通都失靈了。
老闆定價良心,這當然沒有問題。
可是當供求極度小於需求的時候,天知道這個市場能瘋狂到哪裡去,這壓根不是老闆定價能解決的問題!
一份雞油花雕蟹,餐廳賣299元?沒問題。
可如果當這份雞油花雕蟹,流入市場後,2999元也有人願意買單的時候,就不可能沒有黃牛衝進來廝殺,爭相咬下這口最鮮美的肥肉。
正如《資本論》中所說:「有百分之五十的利潤,它就能鋌而走險;為了百分之一百的利潤,它就敢踐踏一切人間法律;有百分之三百的利潤,它就敢犯任何罪行,甚至冒絞死的危險。」
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