著大哥他們兩人支使道:“大哥你們去幫奶奶做飯去。看奶奶急著回來,可不就是想給你們做上些好吃的,現在奶奶身體不舒服,讓奶奶歇歇。”
看到兩個小子還不想走,我狠瞪他們一眼,又使上了個眼色,兩人才是焉焉的出去了。
“奶奶,你這是怎麼了?”我輕輕的伸手扶在她側起的一邊臂膀上。
見她沒答,我試探著道:“奶奶,那餘大土司如今也只是說喜歡吃咱們家的柿餅、碗紅糖而已。他竟然明著這麼說了,已經是打著明要的主意。一時也就不會再有那別的心思。而且這明著要,可是比那暗地裡使絆子的好。”
“真的?”
奶奶的聲音,細小如蚊子的嗡嗡聲,我差點就沒聽到。
非常肯定的點頭到:“真的奶奶。”
原來奶奶竟真是被這大土司的事給嚇到了。但如果只是這件事。奶奶的膽子就真的這麼小。
我也直接往涼椅上爬,邊給她捏著斜放在長椅上的腿,邊斟酌了一下,才是輕聲道:“咱們家那兩樣東西,雖說掙錢是快,可這每年做出的量可是不高。就算是每年能有外公他們出去收,但也是有個範圍的。不說別的,那脆柿可是很好跟著做的,就那脆柿去年可就有人跟著做的,這柿餅到今年也是跑不了的。但奶奶你想想。去年時,別人的脆柿可也沒咱們家做的好,你可放寬了心,咱們家不會受什麼影響的,只是大家都少掙上一些而已。”
而且柿餅。與脆柿,這些在清朝是應該都有的東西,而且西北應該是最多的,所以當初有人跟做也從沒擔心過。而碗糖,也不是個什麼大事了,在清朝很多個地方都會有的,包括這裡。和雲南紅河一帶。
在前世到同學年去時,就知道這東西是盛行於清朝的,只是自己後來好奇,想去查詢是誰做出這糖的時,卻是各種各樣的傳說都有。
但這樣卻是最好的結局,不管是什麼樣的流傳。只要說這時期有就行,那我也沒什麼好藏私的。
這碗糖為何就只是在特定的地區,才能延續發展了兩三百年,那也是因為要做出正宗又好的碗糖,對這甘蔗的要求就比較高了。什麼光照、含糖量、還有氣候條件等不少因素。都能直接影響到碗糖做出後的質量。
而一般都是在乾熱河谷的地形,生長的甘蔗才適合做出這最好的碗糖。而好碗糖,也就是糖在一碗水裡自然溶化後,那碗形的糖液卻能凝聚不散。
真是便宜那不知道害羞敢明搶的強盜餘土司。永仁廳那地方,江沿岸很是平緩,而且可是不少的乾熱小峽谷。可是有很大的範圍都適合種甘蔗的,而且還是這種好甘蔗。
夠他發一筆的了。只是自己卻不能再借著這碗糖多掙幾年的錢了。但話說回來,真要掙錢,我這其實除了記憶好外就有些愚鈍的腦子裡,可不會少了主意。
想到這時,我已經是大大的咧起了嘴來。初是打著主意勸說奶奶,結果跟她說上幾句後,我卻突然也茅塞頓開。
“呵呵。”我輕笑一聲,才是看到奶奶竟也如我平時一樣發起呆來,想到自己剛才又發呆而沒注意到奶奶,我有些慚愧的轉而給她捏著側起的臂膀,等她回神來,我才笑道:“奶奶相信我,真的沒事的。你可別瞎操心了,我這就叫哥哥們去叫了爺爺他們回來,我這可是有大把的主意了。”
說著,就走到坎子上去喊哥哥們跑腿。結果一出堂屋門,可是被嚇了一跳。那兩個小子已經從旁邊躥了出來,竟是在偷聽。而我,不知是沒細心留意,還是兩個哥哥的身手好了。
都不用我去細細交待,二人撒開腳丫子就往作坊區那頭跑。
我回了堂屋的客廳那屋,想直接先給奶奶安安心,所以挨著她坐了一塊,如兒時一般靠在她懷裡道:“那柿餅餘土司那邊要做也是無妨的。永