忙了一天，夥計們都又累又餓。聽說陸心瑤親自做飯請大家吃，夥計們一窩蜂地就圍了過來。

陸心瑤招呼大家在爐子周圍的一圈椅子上坐下，又給大家盛上雞湯。陸心瑤盛的第一碗湯便給了楊掌櫃。

大夥兒看著這吃飯方式挺新奇。以往都是把菜炒好，或把湯燉好，再一盤盤端上桌吃。

而今天的菜就只是眼前的這一鍋湯，這湯還在爐子上燉著。

合著這是一邊燉著一邊吃？

爐子的火在慢慢地燒著，燉鍋裡的湯在微微翻滾，冒出一股股蒸汽。而旁邊的桌子上，還放著一些生的雞肉、菌子和蔬菜等。

大家圍著爐子坐著，感覺非常暖和。

楊掌櫃不待大家都盛好湯，迫不及待地端起湯碗就嚐了一口。

結果，湯一入口，楊掌櫃驚為天人。但他沒說話，又繼續喝了幾大口，又夾了菌子吃了一口，才一邊吃，一邊含糊不清地說：“嗯，嗯，好吃，真好吃！”

說著還要往鍋裡夾雞肉。

已經盛好湯的夥計，也忍不住嚐了一下，然後也是個個讚不絕口。

還沒盛好湯的夥計們急了，也不等陸心瑤給他們盛湯了，搶過勺子和碗便自己動手了，然後都吃了起來。

等所有人都盛好了湯，陸心瑤便也給自己盛上了一碗，看了看大家，才又慢慢喝了一口。

一時間只聞大家喝湯的咕嘟咕嘟聲，大家都又埋頭幹起了飯，都沒空說話來著。

眼看著鍋裡的菜慢慢變少了，陸心瑤又給鍋裡添了一些菌子和雞肉，放一小把蔬菜。時不時調整一下爐子裡的炭火。

大家就著這湯和菌子、雞肉，吭哧吭哧地兩碗飯便下了肚。

湯鍋裡冒出的熱騰騰的水蒸氣，使大家頭頂一片氤氳，夥計們幾碗熱湯熱飯下肚，頭上也冒起了熱氣。

譁，暖和，舒坦！

良久，掌櫃的率先放下了碗筷，摸著圓滾滾的肚皮，這才心滿意足地抬頭看看還在努力乾飯的夥計們。

只見大家都一臉的興奮和陶醉，雖來不及言語，可臉上的表情都表達了一個意思：好吃，太他孃的好吃了！

看著大家這副樣子，陸心瑤明白今天這個菜式算是成功了一大半了。

等大家都心滿意足地放下碗，意猶未盡地說“真好吃”時，掌櫃的開了口：“小露，你咋想到這樣做吃食的？”

“這是俺婆婆小時候經常給我做的。那時候沒有這麼多好吃的，為了方便，婆婆就是這樣一鍋燉。

我今天想著試試，看看好不好吃。大家覺得可以的話，就作為我的新菜式，正式提交給掌櫃的了。”

楊掌櫃摸摸圓滾滾的肚皮：“嗯，這個湯很鮮美，吃的方式也很特別，在這個寒冷的冬天尤其合適，暖和舒適。”

大家也紛紛附和，“好吃，好吃”，“很特別，食客肯定會喜歡”。

楊掌櫃看著還在冒氣的湯鍋：“嗯，可以試試，肯定會有人喜歡。”

“那麼，大家想想，這個菜叫什麼呢？”

“火燒爐？”

“雞菌湯？”

“一鍋燉？”

大家你一言我一語地說。

掌櫃的看看陸心瑤，道：“小露，你想出來的菜式，你說叫啥？”

陸心瑤略一沉吟，道：“這個湯我暫且稱為雜燴菌雞湯。而這個吃飯的方式嘛，一邊燒著火，一邊煮，可以叫燒鍋或火鍋。”

楊掌櫃沉吟了一下，一拍大腿，道：“嗯，燒鍋……火鍋……火鍋，火鍋不錯，就叫火鍋！”

不過考慮到店裡沒有那麼多的爐子和鍋，掌櫃的決定先試試推出，看有多少食客接受再定。

第二天，楊掌櫃便鄭