王慎：“我且問虞侯，現在的肉價高嗎？”

陸燦：“倒是不高，江南富庶，一斤生肉也就百文不到，臘肉兩百文左右。”

“會漲上去的，馬上就要打仗，戰事一起，物價就給飛昇。”

陸燦大驚：“那我明日抽空進城多買些臘肉臘雞臘鴨還有鹹魚回來。”

“也是，你去辦吧。”王慎心中一笑，暗道：陸燦你如何知道我接下來要如何訓練士卒？雖說宋人的營養都不錯，可大運動量的訓練下來，如果不補充蛋白質不吃肉，士卒會被練廢的。

陸燦：“還有一事，江南不產羊，這麼多的肉食可不好弄。”

聽他這麼說，王慎才明白陸燦會錯了意。自己所說的肉原本指的是豬肉，但這個年代豬還沒有大量養殖，味道也不成，羶得厲害，他以前也吃過一次，感覺有一種濃重的豬毛臭。

原因很簡單，這個年代的豬的品種還沒有經過改良，再加上是放養，產肉率也低。豬這種牲畜，要想長肉，光靠吃草可是不行的，需要喂麥麩、豆皮、米糠，在著肉的時候還得喂糧食。不然，你就算是喂上一年，依舊瘦得厲害，這就是俗稱的的老頭豬。

養殖任何牲畜，都有個肉糧比。對於普通人來說，自家地裡的糧食都不夠吃，還喂什麼牲口？

所以，宋人都是不吃豬肉的。一來是嫌喂起來實在麻煩，二是味道實在不怎麼樣。直到蘇東坡發明了東坡肉這種做法，豬肉才逐漸走上了百姓的餐桌。

豬不像羊，放出去，自己就能吃草。至於雞，自己能吃蟲，鴨子更簡單了，江南水鄉的河流裡有的是小魚小蝦。據王慎以前看過的一篇文章上所說，民國時，高郵養鴨子的農戶在鴨子三個月大，還沒有長成的時候就將鴨子沿河趕到揚州去買。一路上，鴨子吃飽了河中的魚蝦、螺絲，到揚州後體重增加了一倍，就可以出欄了。

想到這出，王慎點點頭：“那就不買肉了，部隊的肉食以雞鴨和魚蝦為主。”

“將軍，屬下有一事不明。”汪大年站起來：“將軍的規矩實在太大了，比如軍營每日要打掃乾淨，衣服、被子都要疊放整齊，兵器、鎧甲都要放在固定地地方，是不是太麻煩了？還有，士卒怎麼坐，怎麼睡都有固定肢勢。還有，兩個人怎麼走路，三個人又該怎麼排，都規定了，這不是為難人嗎？”

“是啊，是啊。”眾將都微微點頭，這規矩實在太讓人理解不了，以前在其他部隊，好象沒人這麼幹過。

還沒等王慎回答，岳雲就一拍桌大聲呵斥：“汪大年，將軍叫你做什麼，你照做就是，羅唣什麼？不服氣是不是，想吃俺打？”

汪大年其實就是個害羞的孩子，臉一紅，囁嚅道：“是，將軍有令，我做就是了。”

岳雲見震住他，得意洋洋道：“那就對了，將軍的軍令已下，誰同意，誰反對，好，這事就這麼定了。”

眾將同時道：“遵命。”

王慎心中樂了，這軍隊裡確實需要有岳雲這樣的惡人唱白臉啊！不過，岳雲是未來的領軍大將，讓他做軍紀官可惜了，陸燦也不行。

就叫了一聲：“陳達。”

一個大約三十歲的人站起來，和其他人一身戎裝不同，此人竟做文士打扮。

王慎將軍規遞給他：“你來做軍紀官，監督所有軍士，若有違反，依照條例處置，該打打，該殺殺，不用來稟告，任何人的情面都不用講。”

“是，將軍。”陳達接了過去。

這個陳達是王慎從江北帶回來的，他以前是山東青州府衙中的一個押司，逃難到淮西之後，差點死在流寇手中，是王慎把他救下來的。

此人以前在河間府做小吏的是乾的就是案牘刑名的活，而且這人全家老小都死在金人刀下，性格偏激，鐵面